Як приготувати гарбузові сирники: швидкий рецепт від зірки "МастерШеф" Лізи Глинської

Гарбузові сирники – чудовий спосіб поєднати ніжний творог з яскравим смаком гарбуза, щоб створити смачний і корисний сніданок або перекус.
Читать на русском
гарбузові сирники, рецепт

Відомий український шеф-кухар Ліза Глінська, зірка шоу "МастерШеф", пропонує спробувати новий рецепт гарбузових сирників.

Щоб повторити цей рецепт, вам знадобиться: 400 грамів творожного сиру та 150 грамів свіжого гарбуза. Також підготуйте 30 грамів цукру, 40 грамів борошна та одне яйце, приблизно 50 грамів. Щоб додати особливого аромату, натріть цедру одного апельсина і за бажанням додайте дрібку кориці. Сіль допоможе збалансувати солодкість, а трохи додаткового борошна знадобиться для обвалки.

Спосіб приготування:
Спочатку натріть гарбуз та апельсинову цедру на дрібній тертці, посипте трохи корицею, щоб аромат став більш насиченим, і залиште на кілька хвилин. Творожний сир злегка перетріть, щоб він став ніжнішим, і додайте до нього цукор, борошно та щіпку солі. Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, з’єднайте їх разом, ретельно перемішуючи, поки не отримаєте однорідне тісто для сирників.

З готової маси сформуйте невеликі сирники і обваляйте їх у борошні, щоб утворилася тонка скоринка. Розігрійте пательню з олією на середньому вогні, обережно викладіть сирники та обсмажуйте до золотистої скоринки з обох боків. Після смаження викладіть сирники на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

Гарбузові сирники – це вдале поєднання ніжного творогу, соковитого гарбуза та аромату апельсина. Спробуйте цей рецепт, щоб урізноманітнити свій сніданок чи перекус.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Швидкий рецепт хачапурі на сковороді: Ліза Глінська розкрила фірмові секрети

Рецепт гарбузового крем-супу від судді "Мастер Шеф" Мартиновської: з томатною ноткою

Як приготувати квашену капусту "Пелюстка" за рецептом "Мастер Шеф" Литвинової: зберігатиметься довше

Секрет повітряної випічки: як зробити яблучний пиріг з ніжною меренгою

Домашня курка у пікантному маринаді: секрет приготування смачного м'яса

Сирні косички з дріжджового тіста: швидкий та смачний рецепт від "Мастер Шефа"

Як приготувати фриттату: ситний омлет із сиром та овочами

Ситний м'ясний рулет у лаваші: готуємо без проблем за півгодини

Рецепт голубців із пекінською капустою та гречкою: значно смачніше за звичайні

Рецепт ідеальних млинців на молоці: завжди виходять смачними та тонкими

Малиновий торт-пиріг: ніжний десерт для особливих випадків

Як приготувати розсипчастий плов: рецепт узбецької страви від зірки "Мастер Шеф"

Як приготувати тірамісу вдома: простий рецепт італійського десерту від шеф-повара

Як правильно вибрати сир: італійський шеф-кухар дав корисні поради

Рулет з вареним згущеним молоком і горіхами: простий десерт для ласунів від "Мастер Шефа"

Як приготувати картопляні млинці: рецепт від "МастерШефа" Литвинової

Як приготувати вівсяне печиво: рецепт Лізи Глінської, для якого потрібно лише 15 хвилин

Як швидко та економно приготувати соус песто: рецепти від Тетяни Литвинової

Як приготувати овочевий салат на зиму: "Майстер Шеф" Литвинова розкрила простий рецепт

Показати ще