Як приготувати вівсяне печиво: рецепт Лізи Глінської, для якого потрібно лише 15 хвилин

Вівсяне печиво має ідеальне поєднання м’якості всередині та хрусткої скоринки зовні, і приготувати його можна всього за 15 хвилин.
Читать на русском
вівсяне печиво, рецепт

Відомий український шеф-кухар та зірка шоу "МастерШеф" Ліза Глінська пропонує свій рецепт хрумкого та поживного печива.

Щоб приготувати це чудове вівсяне печиво, вам знадобляться: 100 г вівсяних пластівців швидкого приготування, 100 г борошна, 4 г розпушувача, дрібка солі, трохи кориці або ванільного цукру, 1 яйце (близько 50 г), 100 г цукру і 80 г вершкового масла жирністю 82%.

Спосіб приготування:
Почніть із того, що змішайте вівсяні пластівці, борошно, розпушувач, сіль і трохи кориці або ванільного цукру. Використайте блендер або подрібнювач, щоб довести цю суміш до стану борошна. Перекладіть суху суміш в окрему миску, додайте до неї цукор і перемішайте.

Розтопіть вершкове масло, щоб воно було м’яким, але не гарячим, і додайте до сухих інгредієнтів разом із яйцем. Все добре перемішайте, щоб утворилося вологе, м’яке тісто, яке легко збирається в купу.

Розділіть тісто на дев'ять однакових частин – по 50 г кожна. Сформуйте з кожної частини невеличкі кульки, злегка приплюсніть їх у формі шайбочки та викладіть на деко, застелене пергаментом. Розігрійте духовку до 180 градусів з конвекцією і випікайте печиво приблизно 15 хвилин, доки воно не стане золотистим і ароматним.

Коли вівсяне печиво готове, дайте йому охолонути прямо на дечці. Обов'язково зберігайте цей рецепт Лізи Глінської, щоб порадувати близьких домашньою випічкою.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Як приготувати овочевий салат на зиму: "Майстер Шеф" Литвинова розкрила простий рецепт

Як приготувати Київський торт вдома: Ліза Глінська розкрила рецепт легендарного десерту

Соус сацебелі на зиму: ідеальний рецепт від Тетяни Литвинової, відео

Куряче філе в кукурудзяній скоринці та пряний гарбуз: як зробити легку вечерю

Як зробити ніжний сирно-сливовий пиріг: доступний рецепт без складнощів

Як швидко приготувати солянку: головні хитрощі кулінарів

Легкий осінній десерт: яблука, творог та аромат апельсину.

Як смачно приготувати цвітну капусту: шість простих рецептів

"Майстер Шеф" Литвинова показала, як приготувати домашню моцарелу: швидкий та смачний рецепт

Як приготувати плов: ідеальний рецепт від Євгена Клопотенка

Як швидко приготувати домашні вафлі: ідеальний рецепт від Тетяни Литвинової

Торт "Наполеон" з неймовірно ніжним кремом: рецепт від шеф-кухаря Клопотенка

Як швидко приготувати кекси з гарбуза: рецепт від Євгена Клопотенка

Ніжний яблучний пиріг на сковороді: без духовки та клопоту

Хрумка фокачча без клопоту: покроковий рецепт для новачків

Рагу з курячих гомілок та куркумою: простий рецепт для затишної вечері

Домашнє печиво "Вушка" за 20 хвилин: простий рецепт, виходить смачніше за магазинне

Ніжний чізкейк без творога: як готувати просто та смачно

Як смачно приготувати рибу з картоплею: простий рецепт від фіналістки "Мастер Шеф"

Показати ще