Рулет з вареним згущеним молоком і горіхами: простий десерт для ласунів від "Мастер Шефа"

Відомий шеф-кухар та ресторатор, суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився, як швидко зробити солодкий рулет.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво

Цього разу суддя проекту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram розповів, як потішити себе та близьких смачним десертом.

Легкий у приготуванні цей рулет стане ідеальним десертом до чаю або святковим столом, тому зберігайте цей варіант приготування на майбутнє.

Інгредієнти:

  • Яйця - 4 шт.
  • Цукор — 100 г
  • Борошно, просіяне - 120 г
  • Ванільний цукор - 8 г
  • Розпушувач - 12 г
  • Варене згущене молоко - 500 г
  • Горіхи - за бажанням
  • Шоколад для прикраси
  • Ягоди для прикраси

Приготування:

Збийте яйця з цукром до отримання пишної маси. Суміш має стати світлою та повітряною, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Акуратно введіть борошно, ванільний цукор та розпушувач, використовуючи низькі оберти міксера. Перемішуйте до однорідної консистенції, щоб не було грудочок.

Підготуйте лист, застелявши його пергаментом. Вилийте тісто на лист і розподіліть його, надаючи форму прямокутника, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Розігрійте духовку до 170°C і випікайте корж протягом 10-15 хвилин, стежачи за його станом.

Після випікання переверніть гарячий корж на чистий аркуш пергаменту і обережно поверніть його в рулет.

Коли рулет охолоне, розгорніть його, намажте рівномірним шаром вареного згущеного молока і знову згорніть. Якщо хочете, можете додати рубані горіхи.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво порадив, також можна прикрасити рулет можна розтопленим шоколадом чи ще однією порцією згущеного молока. Зверху додайте свіжі ягоди.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.


Ситуація розпалюється: військовий експерт розповів, що відбувається біля Часового Яру

Смачні рисові кульки з м'ясною начинкою: "Майстер шеф" Литвинова розкрила секрет сицилійських аранчині

Київська перепічка вдома: переможниця "Мастер Шеф" дала простий рецепт пиріжків

Розшук через неявку в ТЦК: адвокатка пояснила, в який момент почнуть шукати

Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Показати ще