Рулет з вареним згущеним молоком і горіхами: простий десерт для ласунів від "Мастер Шефа"

Відомий шеф-кухар та ресторатор, суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився, як швидко зробити солодкий рулет.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво

Цього разу суддя проекту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram розповів, як потішити себе та близьких смачним десертом.

Легкий у приготуванні цей рулет стане ідеальним десертом до чаю або святковим столом, тому зберігайте цей варіант приготування на майбутнє.

Інгредієнти:

  • Яйця - 4 шт.
  • Цукор — 100 г
  • Борошно, просіяне - 120 г
  • Ванільний цукор - 8 г
  • Розпушувач - 12 г
  • Варене згущене молоко - 500 г
  • Горіхи - за бажанням
  • Шоколад для прикраси
  • Ягоди для прикраси

Приготування:

Збийте яйця з цукром до отримання пишної маси. Суміш має стати світлою та повітряною, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Акуратно введіть борошно, ванільний цукор та розпушувач, використовуючи низькі оберти міксера. Перемішуйте до однорідної консистенції, щоб не було грудочок.

Підготуйте лист, застелявши його пергаментом. Вилийте тісто на лист і розподіліть його, надаючи форму прямокутника, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Розігрійте духовку до 170°C і випікайте корж протягом 10-15 хвилин, стежачи за його станом.

Після випікання переверніть гарячий корж на чистий аркуш пергаменту і обережно поверніть його в рулет.

Коли рулет охолоне, розгорніть його, намажте рівномірним шаром вареного згущеного молока і знову згорніть. Якщо хочете, можете додати рубані горіхи.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво порадив, також можна прикрасити рулет можна розтопленим шоколадом чи ще однією порцією згущеного молока. Зверху додайте свіжі ягоди.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.


Як приготувати вівсяне печиво: рецепт Лізи Глінської, для якого потрібно лише 15 хвилин

Як швидко та економно приготувати соус песто: рецепти від Тетяни Литвинової

Як приготувати овочевий салат на зиму: "Майстер Шеф" Литвинова розкрила простий рецепт

Як приготувати Київський торт вдома: Ліза Глінська розкрила рецепт легендарного десерту

Соус сацебелі на зиму: ідеальний рецепт від Тетяни Литвинової, відео

Куряче філе в кукурудзяній скоринці та пряний гарбуз: як зробити легку вечерю

Як зробити ніжний сирно-сливовий пиріг: доступний рецепт без складнощів

Як швидко приготувати солянку: головні хитрощі кулінарів

Легкий осінній десерт: яблука, творог та аромат апельсину.

Як смачно приготувати цвітну капусту: шість простих рецептів

"Майстер Шеф" Литвинова показала, як приготувати домашню моцарелу: швидкий та смачний рецепт

Як приготувати плов: ідеальний рецепт від Євгена Клопотенка

Як швидко приготувати домашні вафлі: ідеальний рецепт від Тетяни Литвинової

Торт "Наполеон" з неймовірно ніжним кремом: рецепт від шеф-кухаря Клопотенка

Як швидко приготувати кекси з гарбуза: рецепт від Євгена Клопотенка

Ніжний яблучний пиріг на сковороді: без духовки та клопоту

Хрумка фокачча без клопоту: покроковий рецепт для новачків

Рагу з курячих гомілок та куркумою: простий рецепт для затишної вечері

Домашнє печиво "Вушка" за 20 хвилин: простий рецепт, виходить смачніше за магазинне

Показати ще