Картопляна запіканка по-новому: смачна та корисна страва з м'ясом від "Мастер Шефа"

Колишня суддя проекту "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова запропонувала смачний рецепт картопляної запіканки з овочами.
Читать на русском
Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася, як зробити незвичайну та неймовірно смачну страву, яка обов'язково стане улюбленою у вашому домі.

В основі лежать баклажани та соковитий м'ясний фарш, які, у поєднанні з овочами, надають цьому рецепту особливої ​​вишуканості.

"МастерШеф" Литвинова рецепт чиабатты "МастерШеф" Литвинова рецепт чиабатты

Інгредієнти:

  • Баклажани – 800 г
  • Помідори – 350-450 г
  • Картопля – 600 г
  • М'ясний фарш – 350 г
  • Цибуля – 170 г
  • Кінза - 50 г
  • Панірувальні сухарі – 20 г
  • Молоко – 50 мл
  • Моцарела - 200 г
  • Топленое масло – 20 г
  • Томатне пюре – 200 г
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Чорний перець – ½ ч. л.
  • Коріандр – 1 ч.л. л.
  • Сухий часник – ½ ч. л.

Спосіб приготування:

Наріжте баклажани та картоплю тонкими слайсами та відваріть їх у підсоленій воді в окремих ємностях протягом 10-15 хвилин, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.

Підготуйте м'ясний фарш: додайте в нього панірувальні сухарі, замочені в молоці, спеції, цибулю, нарізану зелень і ретельно перемішайте.

Наріжте кружечками помідори. "Мастер Шеф" Литвинова додає, далі створіть "сендвічі", чергуючи шари картоплі, баклажанів, фаршу та помідорів.

Викладіть їх у форму (по колу для круглої форми або рядами прямокутної). Змастіть зверху томатним пюре і присипте тертою моцарелою. "Мастер Шеф" Литвинова помітила на завершення, запікайте закуску при 180 ° C протягом 35 хвилин.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще