Ідеальна гарбузова каша на молоці: кулінар поділилася простим рецептом

Кулінар розкрила ідеальну пропорцію інгредієнтів, завдяки якій звичайна гарбузова каша перетворюється на неймовірно смачну страву.
Читать на русском
гарбузова каша гарбузова каша

Авторка кулінарної книги "Твої найкращі рецепти", українська кулінарна блогерка Тетяна Юшина показала, як приготувати ідеальну гарбузову кашу на молоці.

"Ця пропорція, яку я зараз вам дам - ідеальна!!! От спробуйте так приготувати, каша виходить неймовірно смачною!", – радить кулінар.

Цього разу блогерка готувала гарбузову кашу з рисом, але можна замінити його на пшоно, булгур, ячку або вівсянку. Для приготування ідеальної гарбузової каші нам знадобляться такі інгредієнти:

  • гарбуз - 800 г (очищений, без шкірки та насіння)
  • вода - пів склянки
  • молоко - 350 г
  • крупа (рис або інша) - 150 г
  • сіль і цукор - за смаком
  • вершкове масло - для подачі

"За бажанням, можна додавати яблука, родзинки, корицю, вишні і інші ягоди.
Експериментуйте!", – відзначила блогерка.

гарбуз гарбуз

Гарбуз нарізаємо невеликими кубиками, складаємо в каструлю, вливаємо пів склянки води та тушкуємо приблизно 10 хвилин.

Після цього вливаємо до гарбуза молоко, а зверху викладаємо крупу. Важливо: в жодному разі не перемішуйте крупу, бо інакше вона може пригоріти.

Додаємо сіль і цукор за смаком та на маленькому вогні під кришкою варимо кашу протягом 30 хвилин.

Тільки після цього добре перемішуємо кашу, щоб кубики гарбуза перетворилися на пюре. У кінці додаємо до гарбузової каші шматочок вершкового масла, ще раз усе перемішуємо і одразу подаємо до столу.

Останні новини України:

Весь секрет у соусі: кулінар показав, як смачно приготувати картоплю.

Улюблений осінній десерт: рецепт легкого яблучного пирога з корицею.

Три топові маринади для курки: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився рецептами.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще