Швидкий рецепт печива на сковороді: виходить дуже смачно і без духовки

Для приготування домашнього печива не обовʼязково вмикати духовку, можна спекти його на пательні за лічені хвилини, і вийде не менш смачно.
Читать на русском
печиво печиво

Печиво на пательні виходить таким же смачним, як і печене, варто один раз спробувати, і ви готуватимете його знову й знову.

Рецептом поділилася українська кулінарна блогерка Юлія Мікуліч.

Нам знадобиться:

  • борошно - 250 г
  • цукор - 80 г
  • ванільний цукор - 2 ч.л.
  • розпушувач - 2 ч.л.
  • сіль - щіпка
  • мускатний горіх - щіпка
  • кориця - 0,5-1 ч.л.
  • вершкове масло (холодне) - 120 г
  • родзинки (або сушена смородина/журавлина) - 40 г
  • цедра невеликого лайма/лимона
  • яйце – 1 шт.

З цієї кількості інгредієнтів вийде приблизно 20 шт. печива.

печиво печиво

Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач, сіль, мускатний горіх і корицю. Додаємо холодне вершкове масло, нарізане кубиками, та розтираємо до стану крихти.

Додаємо яйце та замішуємо мʼяке тісто, яке не липне до рук. За необхідності можна додати ще трішки борошна або молока. Додаємо цедру, родзинки та ще раз перемішуємо.

Ділимо тісто приблизно на 20 кульок однакового розміру. Поки готуємо першу партію печива, половину тіста відправляємо в холодильник. Кожну кульку тіста розплющуємо до товщини приблизно 0,5 см.

На розігріту пательню, трішки змащену вершковим маслом, викладаємо печиво та смажимо на мінімальному вогні з одного боку до румʼяності (приблизно 5 хвилин), а потім з іншого ще 4-5 хвилин. Так само готуємо другу партію печива.

Готовому печиву даємо повністю охолонути та зберігаємо його в закритій ємності.

Останні новини України:

Медовик для лінивих: переможниця "Мастер Шеф" показала швидкий рецепт.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.

Смачніше, ніж запіканка: простий рецепт шоколадного пирога з сирною начинкою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще