Рецепт ніжної сирної запіканки з яблуками: кулінар розкрила фірмовий секрет

Кулінарна блогера поділилася покращеним рецептом сирної запіканки, до якої можна додавати різні фрукти, наприклад, яблука, або ж ягоди.
Читать на русском
запіканка запіканка

Сирна запіканка з яблуками та сметанною заливкою виходить неймовірно ніжною та смачнішою за будь-який чизкейк.

Рецептом поділилася кулінарна блогерка Юлія Мікуліч. За бажанням яблука можна замінити на інші ягоди або фрукти.⠀

Інгредієнти для сирного шару (на форму діаметром 20 см):

  • сир кисломолочний (краще брати жирний) - 300 г
  • цукор - 70-100 г (за смаком)
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 30 г
  • вершкове масло - 30 г

Для сметанної заливки:

  • сметана 10% - 200 г
  • яйця - 2 шт.
  • цукор - 65 г
  • ванільний цукор - 1 ч.л.
  • борошно - 15 г

Крім того, нам знадобиться 1-2 яблука.

запіканка запіканка

Для сирної маси змішуємо кисломолочний сир із цукром, ванільним цукром, яйцем, борошном, розтопленим вершковим маслом і перебиваємо все блендером до однорідності.

У форму для запікання, застелену пергаментом, викладаємо сирну масу та розрівнюємо її. Яблука чистимо, нарізаємо тоненькими скибочками та викладаємо зверху на сирну масу.

Щоб приготувати сметанну заливку, перебиваємо до однорідності сметану з яйцями, цукром, ванільним цукром і борошном. Заливаємо сметанною масою яблука.

Готуємо запіканку в розігрітій до 170 градусів духовці приблизно 50 хвилин.

"Час приготування залежить від розміру форми, висоти запіканки та вашої духовки. По центру сирна маса повинна схопитися, вона не має бути рідкою. Після приготування остудіть запіканку", – радить кулінар.

Останні новини України:

Медовик для лінивих: переможниця "Мастер Шеф" показала швидкий рецепт.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.

Смачніше, ніж запіканка: простий рецепт шоколадного пирога з сирною начинкою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще