Чебуреки на пиві: як зробити легку та смачну закуску для всієї родини

Пивні чебуреки – це соковиті, хрумкі пиріжки з ніжною м'ясною начинкою, приготовані на тісті з додаванням улюблених продуктів.
Читать на русском
закуска, скриншот Ютуб закуска, скриншот Ютуб

Учасниця 12-го сезону кулінарного шоу "МастерШеф" Мирослава Пекарюк розповіла, як можна зробити чебуреки на пиві.

Цей рецепт подарує вам унікальний смак і апетитну скоринку, а сир та кріп додадуть аромат та м'якість.

рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Інгредієнти для тесту:

  • Борошно - 800 г
  • Пиво Waissburg Lager — 330 мл
  • Окріп - 100 мл
  • Сіль - 1 ч. л.

Інгредієнти для начинки:

  • Фарш - 800 г
  • Цибуля - 450 г
  • Вода — 300 мл
  • Сіль - 1 ч. л.
  • Перець — 0,5 ч.л. л.
  • Твердий сир, кріп

Спосіб приготування:

У глибоку миску налити пиво, додати окріп та сіль. Добре розмішати, поки|доки| сіль|цілком| повністю розчиниться. Для приготування тесту вибрано світло фільтроване пиво.

Після того, як сіль розчиниться, поступово ввести борошно, замісити еластичне тісто. Перекласти в пакет і залишити в холодильнику на 30 хвилин.

Поки тісто охолоджується, у чаші блендера подрібнити цибулю із сіллю, перцем та водою до однорідності. Отриману масу додати фарш і ретельно перемішати.

Дістати тісто з холодильника, відщипнути шматочок, розкотити його в тонкий пласт і вирізати коло (зручно використовувати кришку). На одну половину кола викласти фарш, тертий сир та кріп. Закрити чебурек і щільно защипнути краї.

Смажити чебуреки в розігрітій олії до золотистої скоринки з обох боків.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще