Секрет ідеальних картопляних дерунів від зірки "Мастер Шеф": рецепт дуже простий

Фіналіст шоу "Мастер Шеф. Професіонали", справжній "Бог мʼяса" Алік Мкртчян поділився кількома секретами приготування найсмачніших картопляних дерунів.
Читать на русском
деруни

Зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Алік Мкртчян на своїй сторінці в Instagram показав, як приготувати смачні картопляні деруни з хрусткою скоринкою.

"Мастер Шеф" Алік Мкртчян додає до дерунів два секретні інгредієнти, які додадуть особливого смаку та аромату – трішки бекону та перцю чилі.

Для приготування ідеальних картопляних дерунів учасник "Мастер Шеф" бере такі інгредієнти:

  • картопля - 400 г
  • яйце - 1 шт.
  • бекон - 50 г
  • зелена цибуля - 50 г
  • борошно - 2 ст.л.
  • перець чилі свіжий - 50 г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт. (маленького розміру)
  • сіль - за смаком

Картоплю "Мастер Шеф" Алік Мкртчян чистить, промиває, натирає на крупній тертці та руками відтискає з неї зайву рідину. Ріпчасту цибулю також натираємо на тертці, її віджимати не потрібно. Бекон, зелену цибулю та перець чилі дрібно нарізаємо.

У мисці змішуємо натерту картоплю та цибулю, нарізані бекон, зелену цибулю, чилі, додаємо борошно, яйце, сіль за смаком і перемішуємо все до однорідності.

Смажимо деруни на розігрітій сковороді з достатньою кількістю олії.

"Столовою ложкою формуйте деруни, або картопляні панкейки, тільки, будь ласка, слідкуйте за ними, щоб не при горіли як в мене) дуже смачно вийшло, готуйте з любовʼю", – відзначив "Мастер Шеф" Алік Мкртчян.

У коментарях "Мастер Шеф" Алік Мкртчян додав, що такі картопляні деруни можна приготувати навіть без додавання борошна.

Останні новини України:

Медовик для лінивих: переможниця "Мастер Шеф" показала швидкий рецепт.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.

Смачніше, ніж запіканка: простий рецепт шоколадного пирога з сирною начинкою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще