Простий рецепт запеченого сала від переможця "Мастер Шеф": це ідеальна закуска

Шеф-кухар, переможець одного з сезонів проєкту "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський поділився з українцями простим рецептом ідеального запеченого сала.
Читать на русском
сало сало

Переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський (Пава) показав, як правильно запікати сало, щоб воно стало ідеальною закускою навіть для святкового столу.

Рецепт дуже простий, але варто один раз спробувати таке сало і вам захочеться знову і знову його готувати. Щоб приготувати соковите та ароматне запечене сало, переможець "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський бере такі інгредієнти:

  • сало з прошарком мʼяса - 700 г
  • лавровий лист - 4-5 шт.
  • часник - 2 зуб.
  • сіль і мелений перець - за смаком

Вадим (Пава) Бжезинський Вадим (Пава) Бжезинський

Шмат сала переможець "Мастер Шеф" із усіх боків натирає сіллю, перцем і тертим часником. Зверху на сало просто цілими викладаємо лаврові листи.

Загортаємо сало в фольгу та відправляємо запікатися в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45 хвилин. Подаємо запечене сало з чорним хлібом і насолоджуємося.

"І потім ви зрозумієте сенс життя. Це так смачно, це так по-домашньому, збережіть, щоб не загубити цей смак", – радить переможець "Мастер Шеф".

Раніше "Мастер Шеф" Вадим Бжезинський дав рецепт ідеального маринаду для приготування слабосоленого лосося.

На 600 г філе лосося переможець "Мастер Шеф" бере 70 г дрібно нарізаного кропу, 40 г нарізаної петрушки, цедру лимона та лайма, 35 г солі, 35 г цукру та 40 г джину. Щоб риба добре просолилася, накриваємо її харчовою плівкою та відправляємо на 2-4 години в холодильник.

Останні новини України:

Медовик для лінивих: переможниця "Мастер Шеф" показала швидкий рецепт.

Міша Кацурін показав, як смачно приготувати яйця для сніданку.

Смачніше, ніж запіканка: простий рецепт шоколадного пирога з сирною начинкою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще