Найсолодший кекс: швидкий рецепт десерту з цукатами та сухофруктами, відео

Такий варіант приготування не складний, а десерт вийде дуже солодким та насиченим, щоб добре поєднуватись з теплим несолодким чаєм чи кавою.
Читать на русском
рулет, скріншот Ютуб рулет, скріншот Ютуб

Авторка кулінарного блогу Юлія Віліч у Instagram розповіла, як зробити ароматний та солодкий кекс із сушеними фруктами та цукатами.

Вибрати улюблені фрукти ви можете самі, однак у поєднанні з горішками та фініками кекс буде помітно солодшим.

рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Інгредієнти:

  • 350 г борошна
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 3 яйця
  • 270 г вершкового масла (кімнатної температури)
  • 250 г цукру
  • 2 пакетики ванільного цукру або ванілін
  • 1 ч. л. кориці
  • 300 г цукатів або сухофруктів (полуниця, вишня, журавлина)

Приготування:

Замочіть цукати або сухофрукти на 20 хвилин у воді, потім злийте воду і ретельно просушіть їх. Збийте вершкове масло з цукром до отримання пишної світлої маси. По одному додайте яйця, повністю втручаючи кожне яйце в масляну суміш.

Додайте ванільний цукор, розпушувач та корицю. Перемішайте масу на низьких обертах міксера.

Поступово додавайте борошно, що просіює, змішуючи тісто. Обвалюйте цукати в невеликій кількості борошна і додайте їх у тісто, добре перемішавши.

Викладіть тісто у форму, застелену пергаментом. Випікайте в попередньо розігрітій до 170 °C духовці близько години. Дайте кексу трохи охолонути, але його можна порізати і відразу подавати з холодним молоком.

Останні новини України:

Дешевше та смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як зекономити на приготуванні плову.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий і швидкий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще