Тануть у роті: рецепт соковитих синабонів з ягодами та домашнім кремом

Такий рецепт підійде для того, щоб швидко приготувати смачний десерт та подати його до чаю за столом.
Читать на русском
рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Зробити м'які булочки можна вранці і навіть холодними вони будуть такими ж смачними, особливо з ягідним запаленням, ділиться кулінар та фудблогер Anny cooking.

Інгредієнти (на 12 булочок):

  • 1 яйце
  • 200 мл теплого молока
  • 40 г цукру
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1,5 ч. ложки сухих дріжджів (або 15 г пресованих)
  • 450-500 г борошна
  • 50 г м'якого вершкового масла

Для начинки:

  • 300 г ягід
  • 50 мл води
  • 100 г цукру
  • 40 г крохмалю

Для крему:

  • 200 г крем-сиру (або жирної сметани)
  • 40 г цукрової пудри
  • Ваніль за смаком

рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Приготування:

Змішайте яйце, молоко, сіль, цукор та дріжджі. Поступово додавайте борошно, що просіює, замішуючи тісто до повного зволоження борошна. Залиште тісто на 30 хвилин, щоб воно підійшло.

Після цього додайте м'яке вершкове масло і вимішуйте тісто 5-10 хвилин до гладкості. Якщо тісто прилипає до рук, додайте столову ложку борошна. Залишіть тісто підніматися на 1:00.

Збийте ягоди з цукром блендером, додайте крохмаль і доведіть суміш до загусання на вогні. Охолодіть начинку.

Розкачайте тісто прямокутник. Намажте його ягідною начинкою, потім скрутіть у рулет і защипіть краї. Наріжте рулет на 12 рівних частин за допомогою нитки.

Залишіть нарізані булочки підійти на 40 хвилин.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин, до золотистої скоринки.

Змішайте крем-сир, цукрову пудру та ваніль до отримання однорідної маси. Намажте кремом теплі булочки.

Останні новини України:

З таким маринадом малосольні огірки виходять неймовірно смачними та пікантними: новий рецепт.

Смачний сніданок за 15 хвилин: фіналістка "Майстер Шеф" поділилася простим рецептом.

Секрет смачних та соковитих відбивних: шеф-кухар дав простий рецепт маринаду.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще