Не пригорить і не опаде: як приготувати пишний омлет на сніданок
Омлет на сніданок буде і смачним, і корисним, якщо приготувати його на пару у каструлі, пише Politeka.net.
Як – розповіла і показала екс-суддя шоу «Мастер Шеф» Тетяна Литвинова.
«Нічого не підгорає, він неймовірно смакує, дуже ніжний. Це справжня здорова їжа. Такий омлет вас порадує зранку, я впевнена. Мені дуже зручно його готувати, томущо я можу поставити і йти збиратися на роботу, займатися собою», - зазначила Літвінова в своєму YouTube-каналі, додавши, що коли вона повертається на кухню через пів години, надвзивайно корисний і смачний омлет вже готовий.
Як приготувати пишний омлет на пару.
Також екс-суддя «Мастер Шеф» наголосила, що такий омлет не тільки смачний і корисний, а й надзвичайно апетитний.
Отже, інгредієнти для приготування омлету на пару знадобляться такі: яйця – 8 шт, молоко – 200 г, масло – 40 г.
Спочатку збиваємо яйця, таку ж кількість рідини потрібно додати у яєчну суміш. Тобто, молоко.
Наступним додаємо у суміш розтоплене масло.
«Яйця з молоком і маслом змішані, додаємо трошки солі. Можна додати перець, зелень – також красиво виглядає», - підкреслила Литвинова, готуючи омлет на пару.
Потім беремо пергамент.
«Вирізаємо і робимо дно. Після приготування омлет дуже красиво викласти на тарілку, щоб він стояв, наче випічка. І для того, щоб він сто відсотків відстав від миски, я раджу скористатися пергамент. Намочуємо його водою, миску дуже гарно змастити вершковим маслом, щоб всі стінки були гарно промазані», - розповіла Литвинова секрети пишного омлету на пару.
Як приготувати пишний омлет на пару.
Тепер викладаємо на дно миски пергамент, приклеюємо його, трошки зверху змащуємо маслом і виливаємо яєчну суміш.
Як приготувати пишний омлет на пару.
Ставимо миску у каструлю з киплячою водою. Тепер накриваємо кришкою.
«Тридцять хвилин, можливо трохи більше, залежить від температури, і омлет можна буде перекладити на тарілку», - зазначила Литвинова.
Останні новини України:
Сніданок за 15 хвилин із яєць, але не омлет: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смакоти на ранок.
Надзвичайна смакота на сніданок: рецепт, який стане в нагоді в будь-яку пору року.
Коли набрид звичайний омлет: новий рецепт чудового сніданку з яєць.