Кабачки залишаться ніжними і м’якими: рецепт знаменитої закуски по-новому
Новим рецептом смачної страви з кабачків поділилася, зокрема, фудблогерка і авторка сторінки «Valerikiry».
«Дуууже смачний варіант кабачків. Всередині вони залишаються ніжними і мʼякими, а ззовні хрустка скоринка», - зазначила кулінар.
Рецепт закуски з кабачків.
Отже, інгредієнти для закуски з кабачків потрібні наступні: кабачки молоді 2 шт (середнього розміру ), борошно 4 ст.л., розпушувач 0,5 ч.л., яйця 2 шт, сир 100 гр, а також сіль, сушений часник, перець, паприка.
Хід приготування кабачків простий. Кабачки слід натерти на велику терку, додати сіль 0,5 ч.л і перемішати. Після цього необхідно почекати 5 хвилин, поки кабачки пустять сік.
Рецепт закуски з кабачків.
Рецепт закуски з кабачків.
Далі віджимаємо натерті кабачки руками, додаємо яйця, натертий на великій терці сир.
Додаємо до суміші борошно, розпушувач, спеції, зелень. Знову перемішуємо.
Тепер залишається останній крок у приготуванні закуски з кабачків.
«Викласти по ложці на силіконізований пергамент , сформувати оладки і відправити у розігріту духовку при 200* на 20 хв. Насолоджуватись зі сметаною і часником», - розповіла кулінар.
Рецепт закуски з кабачків.
Підписники на сторінку фудблогерки погодились, що це дійсно рецепт кабачкової смакоти:
«Смакота!»,
«Яка краса!»,
«Ну чому ми не сусідки».
Останні новини України:
Рецепт улюбленого крабового салату по-новому: все змінить один інгредієнт.
Рецепт оригінальної страви з кабачків від Клопотенка: варити нічого не треба.
Шашличок з кабачка: рецепт розкішної закуски, яку захочеться всім.