Улюблений літній десерт: "Мастер Шеф" Глінська дала рецепт легкого полуничного желе

Переможниця другого сезону та екс-суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська запропонувала прості рецепти десертів із полуниці, які допоможуть освіжитися влітку.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Цього разу колишня зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська у себе в Instagram поділилася рецептами освіжаючих десертів із полуниці.

"Мастер Шеф" Єлизавета Глінська розповіла, як приготувати полунично-лаймове желе, а також мигдально-полуничне молоко.

Щоб приготувати полунично-лаймове желе, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:

  • полуниця - 300 г
  • полуничне пюре - 300 г
  • цукор - 2 ст.л.
  • лайм - 1 шт.
  • вода - 100 г
  • желатин - 12 г + 60 г води
  • ягоди, цукрова пудра та подрібнені горішки для декору

Желатин на 5-10 хвилин замочуємо в воді, щоб він набух. Полуницю "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська добре вимиває та нарізає невеликими кубиками.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Змішуємо нарізану полуницю, полуничне пюре, цедру та 20-30 г соку лайма, цукор і ставимо цю суміш на вогонь. Доводимо до кипіння та проварюємо кілька хвилин, збираючи пінку.

Після цього додаємо до гарячої полуничної маси набряклий желатин і добре перемішуємо. Розливаємо десерт у формочки та відправляємо в холодильник до застигання, а потім прикрашаємо за бажанням.

Крім того, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська поділилася рецептом чудового літнього напою, який допоможе освіжитися в спеку – мигдалево-полуничного молока.

Для цього рецепту нам знадобляться:

  • мигдалеве молоко - 500 г
  • полуниця - 400 г
  • цукор або мед - на смак

Половину полуниці "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська нарізає на дрібні кубики, а другу половину перебиває блендером у пюре. Змішуємо мигдалеве молоко з полуничним пюре, цукром, кубиками полуниці, відправляємо напій на годину в холодильник – і можна насолоджуватися.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глінська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішими.

Фантастичні тоненькі млинці з картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще