Ніжнішої сирної запіканки ви ще не куштували: зірка "Мастер Шеф" дала геніальний рецепт

Зірка тринадцятого сезону кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Альона Московченко розкрила власні секрети, як зробити сирну запіканку максимально ніжною та смачною.
Читать на русском
запіканка запіканка

Цього разу на своїй сторінці в Instagram учасниця тринадцятого сезону шоу "Мастер Шеф" Альона Московченко поділилася рецептом ідеальної сирної запіканки.

"Ніжнішої запіканки ви ще точно не куштували", – наголосила зірка "Мастер Шеф".

Для приготування сирної запіканки "Мастер Шеф" Альона Московченко взяла такі інгредієнти:

  • сир (жирний домашній) — 500 г
  • яйця — 2 шт.
  • цукор — 50 г (можна додавати за смаком)
  • вершки домашні жирні — 1 ст.л.
  • крохмаль кукурудзяний — 2 ст.л.
  • сіль — дрібка
  • молоко — 100 мл
  • цедра одного лайму (можна замінити на лимон або апельсин)
  • ванільний цукор

запіканка запіканка

Готується така сирна запіканка дуже просто та забере мінімум вашого часу, а результат виходить просто неймовірним.

Сир, яйця, цукор, вершки, крохмаль, сіль, молоко та ванільний цукор "Мастер Шеф" Альона Московченко відправляє в блендер і перебиває все до кремової однорідної текстури. До сирної маси додаємо цедру та перемішуємо.

Готову сирну суміш виливаємо в форму для запікання та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на одну годину.

"Мастер Шеф" Альона Московченко відзначила, що перед подачею треба дочекатися, щоб запіканка повністю охолола та стабілізувалася. Найкраще сирна запіканка поєднується зі свіжими ягодами та кислою сметаною.

Останні новини України:

Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.

Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.

Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще