Рецепт дуже простий: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво показав, як правильно готувати куряче філе

Суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф", відомий шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво показав, як правильно готувати куряче філе, щоб воно було соковитим.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво, поділився простими секретами, які допоможуть приготувати соковите куряче філе.

Рецепт максимально простий. Мʼясо навіть не потрібно попередньо маринувати, а в процесі приготування не потрібно додавати ні краплі олії.

Щоб приготувати соковите мʼясо, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере лише куряче філе та мінімальний набір спецій: сіль, чорний перець, сухий часник і паприку.

Спочатку "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво накриває куряче філе харчовою плівкою та трішки відбиває його – це один із секретів, який додасть мʼясу соковитості та зробить його ніжнішим.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Після цього обовʼязково потрібно просушити куряче філе паперовими рушниками – це забезпечить утворення апетитної золотистої скоринки, коли ми будемо смажити мʼясо.

Далі "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує сіль, мелений перець, сухий часник і паприку. Цією сумішшю спецій рівномірно посипаємо куряче філе.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

А далі найважливіше – смажимо куряче філе на добре розігрітій пательні, застеленій пергаментом. Не потрібно додавати олію, просто викладаємо філе на пергамент і смажимо до золотистої скоринки з обох боків.

"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво наголосив, що завдяки цьому лайфхаку пательня залишиться абсолютно чистою, а мʼясо не пригорить та залишиться соковитим.

Останні новини України:

Нереально смачний: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт супу, яким захоплюється весь світ.

Хіменес-Браво поділився рецептом сніданку із шедевральним смаком.

Про звичайну яєчню забудете: Хіменес-Браво поділився бездоганним рецептом на сніданок.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще