Як смачно приготувати гречку з куркою: фіналістка "Мастер Шеф" поділилася рецептом

Суперфіналістка кулінарного проєкту "Мастер Шеф - 12" Ольга Рябенко показала, як просто та швидко приготувати гречку, щоб вона вийшла неймовірно смачною.
Читать на русском
гречка гречка

Зірка дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ідеальної вечері з гречки та курки.

Якщо у вас немає часу та бажання окремо готувати гарнір і мʼясо, то цей рецепт – ідеальне рішення, адже все готується в одній пательні.

Для цього рецепту "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

  • курячі ніжки - 5 шт.
  • сіль і перець - на смак
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • перець солодкий - 1 шт.
  • гречка - 1 склянка
  • бульйон або вода - 3 склянки
  • часник - голівка
  • сушена петрушка
  • лавровий лист
  • свіжа зелень

гречка гречка

На розігрітій пательні з невеликою кількістю олії обсмажуємо курячі ніжки до золотистості з усіх боків, додаючи в процесі сіль і чорний мелений перець. Обсмажені ніжки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко прибирає з пательні.

На тій же пательні смажимо цибулю, нарізану півкільцями, та моркву, нарізану кубиками буквально кілька хвилин. Далі додаємо нарізаний кубиками солокий перець і смажимо ще трохи.

Після цього в пательню до овочів "Мастер Шеф" Ольга Рябенко додає промиту гречку, перемішує, смажить ще хвилину, а потім заливає бульйоном. Додаємо сушену петрушку, повертаємо в пательню обсмажені курячі ніжки, а також занурюємо неочищену голівку часнику, просто розрізану навпіл. Накриваємо пательню кришкою та тушкуємо гречку до готовності (приблизно 15 хвилин).

У кінці "Мастер Шеф" Ольга Рябенко додає до гречки лавровий лист, а також дрібно нарізану зелень.

Останні новини України:

Шашлик буде м'яким і соковитим: переможець "Мастер Шеф" дав рецепт ідеального маринаду.

Фантастично смачні фаршировані яйця: Ольга Сумська поділилася улюбленим рецептом.

Як засолити червону рибу: шеф-кухар дала простий і суперсмачний рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще