Швидко та смачно: рецепт солодкого шоколадного печива без дорогих продуктів
Приготуйте це просте та смачне шоколадне печиво, яке порадує вас та ваших близьких. Цей рецепт розрахований на 23 шт. Про це на своїй сторінці розповіла Юлія Вилич у Instagram.
Інгредієнти:
- Борошно - 160 г
- Какао - 25 г
- Вершкове масло (кімнатної температури) – 80 г
- Цукрова пудра – 150 г
- Яйце (кімнатної температури) – 1 шт.
- Розпушувач – 1/2 ч. л.
- Сода – 1/4 ч. л.
Приготування:
Збийте вершкове масло з цукровою пудрою протягом трьох хвилин, поки маса не стане легкою і повітряною. Додайте яйце і продовжуйте збивати до однорідної маси.
В окремій мисці просійте разом борошно, какао, розпушувач та соду. У два прийоми додайте сухі інгредієнти до масляної суміші та ретельно перемішайте до отримання гладкого тіста. Сформуйте з тіста кулю, загорніть її в харчову плівку і відправте в холодильник на 30-40 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів і застелите лист пергаментним папером. Дістаньте тісто з холодильника і відщипуйте невеликі шматочки, з яких формуйте кульки. Перетворіть кульки на товсті диски завтовшки 0,5-0,7 см.
Використовуйте вирубку для печива або звичайну склянку, щоб вирізати з тіста печиво. Викладіть печиво на підготовлений лист і випікайте в розігрітій духовці 8-10 хвилин. Дайте печінкою повністю охолонути на деку. Прикрасьте печиво розтопленою шоколадною глазур'ю або темперованим шоколадом.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.