Буде м'якою, як пух: рецепт сирної запіканки з грушами до чаю

Пиріг із сиром буде набагато м'якшим, якщо додати до нього молока та манної крупи, вважає автор кулінарного блогу
Читать на русском
рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Така запіканка вийде дуже м'якою та ніжною, її можна подавати до кави та чаю. Про це в Інстаграм поділилася авторка блогу «Cooking_by_Yuliya».

рецепт, скріншот Інстаграм рецепт, скріншот Інстаграм

Інгредієнти:

  • Кисломолочний сир – 500 грам
  • Яйця – 4 штуки
  • Цукор - 4 столові ложки
  • Молоко - 2 столові ложки
  • Манна крупа - 2 столові ложки
  • Сіль - щіпка
  • Груша – 1 штука
  • Цукрова пудра - для присипки

Приготування:

У мисці змішайте кисломолочний сир, манну крупу, цукор, молоко та жовтки (відокремте їх від білків). Збийте суміш блендером до однорідної консистенції. В окремій мисці збийте білки зі щіпкою солі до стійких піків.

Акуратно введіть збиті білки у сирну масу, перемішуючи лопаткою рухами знизу вгору, щоб зберегти легкість. Очистіть грушу від шкірки та серцевини, наріжте її тонкими скибочками.

Викладіть сирну масу у форму для запікання, зверху акуратно розкладіть скибочки груші.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці протягом 40-50 хвилин до золотистого кольору та готовності (перевірте готовність зубочисткою - вона має вийти сухою). Після випікання дайте запіканці охолонути. Посипте цукровою пудрою перед подачею.

Останні новини України:

Звичайного омлету більше не захочеться: рецепт оригінальної яєчні на сніданок.

Чудова заміна омлету на сніданок: Хіменес Браво поділився смачною ідеєю.

Омлет буде ще ніжнішим, якщо знати один секрет: кухар дав рецепт запашного сніданку.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще