З м'якою сирною скоринкою: рецепт ситної піци з тонким тістом, відео
Така піца робиться дуже просто, при цьому не вимагаючи багато часу та зусиль, про це розповіла блогерка Надія Попова у соціальній мережі Інстаграм.
складові
Для тесту:
- Сир - 250 г
- Яйце - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л. (або 2 ст. л. молока)
- Соль — 1 год. л.
- Рослинна олія - 3 ст. л.
- Просіяне борошно - 250-280 г
- Розпушувач – 1 ч. л. (або сода - 1 ч. л., погашена оцтом)
Для начинки:
- Твердий сир – 250 г (натертий)
Приготування
У великій мисці змішайте сир, яйце, сметану (або молоко), сіль та олію. Перемішайте до однорідності. В окремій мисці змішайте борошно, що просіює, з розпушувачем (або содою, погашеною оцтом).
Поступово додайте борошняну суміш у сирну масу, замішуючи тісто. Тісто має бути м'яким та еластичним. Розігрійте духовку до 180 °С.
Розкотіть тісто на присипаній борошном поверхні в коло або прямокутник товщиною близько 1 см.
Перенесіть розкатане тісто на деко, застелене пергаментним папером або змащене маслом. Натертий сир рівномірно розподіліть поверхнею тіста.
Випікайте піцу в розігрітій до 180 ° С духовці протягом 15 хвилин, до золотистої скоринки та розплавленого сиру.
Останні новини України:
Смачний салат з морквою по-корейсбки до святкового столу: вдалий рецепт.
Зі звичайної моркви по-корейськи і лаваша: рецепт неперевершеної закуски.
Рецепт ніжного салату з молодою капустою і смачною заправкою: ніякого майонезу.