Смачніше, ніж у дитинстві: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт горішків зі згущенкою
Зірка дванадцятого сезону проєкту "Мастер Шеф" Валерія Матрохіна вирішила приготувати горішки зі згущеним молоком, які багатьом українцям знайомі з дитинства.
На своїй сторінці в Instagram переможниця "Мастер Шеф" показала простий рецепт цього десерту.
Щоб приготувати тісто для горішків зі згущенкою, "Мастер Шеф" Валерія Матрохіна бере такі інгредієнти:
- яйця - 2 шт.
- цукор - 100 г
- сіль - дрібка
- вершкове масло (розтоплене) - 200 г
- борошно - 480 г
- розпушувач - 0,5 ч.л.
Для начинки беремо згущене молоко, а також за бажанням волоські або будь-які інші горіхи.
Спочатку "Мастер Шеф" Валерія Матрохіна перетирає до однорідності яйця з цукром і сіллю. Далі додаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо В кінці додаємо просіяне борошно, розпушувач і замішуємо тісто.
З тіста формуємо невеликі кульки, викладаємо їх у спеціальну форму для горішків і готуємо або на газовій плиті, або, як це зробила зірка "Мастер Шеф", прямо на вогні до готовності та гарного золотистого кольору. Щоб горішки швидше приготувалися, рекомендується попередньо розігріти форму.
Половинки горішків "Мастер Шеф" Валерія Матрохіна наповнює згущеним молоком і додає туди половинки волоського горіха. Зʼєднуємо дві половинки – і наші горішки зі згущенкою готові.
Останні новини України:
Ектор Хіменес-Браво показав страву на сніданок, від якої неможливо відірватись.
Як небанально приготувати картоплю: переможниця "Мастер Шеф" дала цікавий рецепт.
Секрет в одному інгредієнті: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт, який всіх здивував.