Три шари та хрумке тісто: "Мастер Шеф" Литвинова дала швидкий рецепт пирога з горішками

Відомий кулінарний експерт, колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова детально поділилася інструкцією з приготування м'якого пирога зі сметаною та горіхами, три шари вдало розкриють усі смаки.
Читать на русском
Три шари та хрумке тісто: "Мастер Шеф" Литвинова дала швидкий рецепт пирога з горішками Три шари та хрумке тісто: "Мастер Шеф" Литвинова дала швидкий рецепт пирога з горішками

Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як правильно приготувати пиріг з горішками та сметаною, правильно поєднуючи продукти, десерт вийде навіть м'якший за звичайний.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

Інгредієнти:

  • 350 г борошна
  • 100 г сметани
  • 1 ч. л. соди
  • Дрібка солі
  • 70 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 150 г волоських горіхів
  • 50 г цукру
  • 350 г кураги

Приготування:

Змішайте борошно із содою. В іншій ємності змішайте сметану з яйцем та цукром до однорідності.

З'єднайте сметанну суміш з борошном, додайте щіпку солі, потім додайте масло і замішайте тісто, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У блендері подрібніть горіхи із цукром.

Окремо подрібніть курагу (при необхідності додайте 1 ч. л води, якщо курага занадто суха).

"Мастер Шеф" Литвинова додає, розділіть тісто на дві частини. Одну частину розкотіть і покладіть у форму, утворюючи бортик. На тісто викладіть подрібнені горіхи.

Другу частину тесту розділіть ще дві частини. Одну розкотіть у коло діаметром форми, накрийте їй горіхи і закріпіть краї. Потім покладіть шар кураги і накрийте другим колом тіста, закріпивши краї.

Випікайте пиріг у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Дешевше і смачніше за рис: "Мастер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще