Смачнюща страва на Великдень: "Мастер Шеф" Глінська дала простий рецепт із чотирьох інгредієнтів

Переможниця другого сезону та колишня суддя "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська поділилася рецептом традиційної страви, яку багато українців готує на Великдень.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Колишня зірка кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська показала, як на основі молока та яєць приготувати неймовірно смачну великодню грудку.

Великодню грудку можна робити і солодкою, і солоною. "Мастер Шеф" Глінська обрала перший варіант. Ця святкова страва готується дуже легко та з простих інгредієнтів.

Для приготування солодкої сирної грудки "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:

  • молоко - 1 л
  • яйця - 10 шт.
  • цукор - 100 г
  • ваніль або ванільний цукор

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Спочатку "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська змішує в мисці яйця з цукром і ванільним цукром і перебиває цю суміш занурювальним блендером протягом однієї хвилини.

Однорідну яєчну масу переливамо в каструлю, додаємо до неї молоко, розмішуємо віничком і ставимо на плиту. "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська варить молочно-яєчну суміш на маленькому вогні, постійно помішуючи силіконовою лопаткою, щоб почала відділятися сироватка.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

"Коли маса буде неоднорідною, утвориться багато грудочок, відокремиться сироватка - знімаємо з плити", – пояснює "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська.

На миску ставимо сито, на нього застеляємо марлю та виливаємо на неї молочно-яєчну суміш, щоб сироватка стікала вниз. Звʼязуємо кінці марлі, підвішуємо її та лишаємо в такому вигляді на ніч, щоб вся зайва рідина вийшла.

На ранок солодка великодня грудка готова. Дістаємо грудку з марлі, нарізаємо та подаємо до святкового столу.

Останні новини України:

Рецепт чудової закуски на Великодній стіл: стане справжнім хітом.

Ольга Сумська розкрила секрет своєї супер смачної паски.

Така глазур для паски не тече і не сиплеться: Ектор Хіменес-Браво розкрив простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще