Шашлик зі скумбрії: фіналістка "Мастер Шеф" показала, як смачно замаринувати та посмажити рибу

Фіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко та суддя проєкту Ектор Хіменес-Браво поділилися рецептом неймовірно смачного шашлику зі скумбрії.
Читать на русском
шашлик шашлик

Зірки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко та Ектор Хіменес-Браво у себе в Instagram показали, як швидко та смачно замаринувати та посмажити скумбрію на природі.

"Обожнюю рибку, особливо приготовану на багатті) Сьогодні ділимось з вами рецептом смачненької рибки, що тане у роті", – розповіла "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.

Щоб приготувати смачний і ніжний шашлик зі скумбрії на вугіллі, зірки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко та Ектор Хіменес-Браво беруть:

  • скумбрія - 2 шт.
  • паприка копчена - 1 ч.л.
  • сіль, чорний мелений перець, спеції для шашлику - на смак
  • часник - 4 зубчики
  • сік половинки лимону
  • олія - 150 мл

шашлик шашлик

Спочатку потрібно підготувати рибу: чистимо її, відрізаємо голову, видаляємо нутрощі та добре промиваємо. Нарізаємо рибу на шматочки, як на відео, видаляємо хребет і кістки.

Щоб приготувати маринад, зірки "Мастер Шеф" просто змішали олію, подрібнений часник, лимонний сік, сіль, перець, паприку та спеції на смак.

Для маринування риби "Мастер Шеф" Ольга Рябенко радить використовувати або пакет-слайдер, або якусь посудину з кришкою - викладаємо туди шматочки скумбрії, заливаємо маринадом, перемішуємо та лишаємо на 30 хвилин.

Попередньо підготуйте вугілля, на якому будете готувати шашлик. Нанизуємо замариновану скумбрію на шампури та обсмажуємо з усіх боків до готовності.

Останні новини України:

Переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт простої та смачної страви з грибами.

Ніхто не повірить, що це просто цибуля: смачний рецепт від переможниці "Мастер Шеф".

Як приготувати запіканку, яку проситимуть ще: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще