Ідеальна заміна цукеркам і тістечкам: зірка "Мастер Шеф" показала простий рецепт десерту

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк показала, як приготувати смачнющі медові палички в кокосі.

Для приготування бісквіту зірка "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк бере такі інгредієнти:

• цукрова пудра - 200 г
• яйце - 1 шт.
• мед - 2 ст.л.
• молоко - 5 ст.л.
• борошно - 250 г
• сода - 0,5 ч.л.

Для глазурі нам знадобляться:

• цукор - 250 г
• молоко - 100 мл
• какао-порошок - 20 г
• ванільний цукор - 0,5 пачки
• вершкове масло - 150 г
• кокосова стружка

У глибокій мисці "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк спершу змішує до однорідності цукрову пудру з яйцем і рідким медом. Далі додаємо молоко, борошно з содою та замішуємо тягуче тісто.

У форму для запікання, застелену пергаментом і змащену олією, рівномірно викладаємо тісто та відправляємо його в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-40 хвилин (готовий бісквіт буде не пухким, а низьким і щільним).

Готовий бісквіт зірка "Мастер Шеф" дістає з форми, нарізає на палички, як на відео, та дає їм охолонути, а тим часом готує глазур.

На пательню відправляємо цукор і молоко та на малому вогні, постійно помішуючи, доводимо до повного розчинення цукру. Після цього додаємо какао, ваніль, перемішуємо, додаємо вершкове масло і доводимо глазур до однорідної консистенції.

Бісквітні палички "Мастер Шеф" Мирослава Пекарюк вмочує в глазур, потім кладе на решітку, щоб зайва глазур стекла, і в кінці обвалює медові палички в кокосовій стружці.

Останні новини України:

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.