Оригінальна страва з гречки: "Мастер Шеф" Ярославський дав простий і дуже смачний рецепт

Суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський вирішив змішати в одній страві два улюблені українські продукти - кукурудзу та гречку - і вийшло неймовірно смачно.
Читать на русском
Володимир Ярославський Володимир Ярославський

На своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф", відомий ресторатор і шеф-кухар Володимир Ярославський поділився рецептом баношу з гречкою.

Для приготування баношу з гречкою "Мастер Шеф" Володимир Ярославський узяв такі інгредієнти:

  • кукурудза мелена - 75 г
  • гречка мелена - 75 г
  • молоко - 950 г
  • вершки жирністю 30% - 120 г (можна замінити на 180 г сметани)
  • масло вершкове - 40 г
  • сіль - на смак

Для подачі "Мастер Шеф" Володимир Ярославський цього разу використав бринзу, томлені щічки, горішки та запашну олію.

Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Спочатку "Мастер Шеф" Володимир Ярославський ставить молоко на вогонь, доводить його до кипіння та починає, постійно помішуючи, додавати тоненькою цівочкою крупи - спершу кукурудзу, потім гречку. Також додаємо сіль на смак.

Після того, як суміш починає злегка кипіти, готуємо її ще приблизно 5-7 хвилин, не забуваючи помішувати.

У кінці приготування додаємо до баношу з гречкою на вибір сметану або вершки – сметана додасть смаку трішки кислинки, а вершки – ніжності та солодкувато присмаку. Також додаємо вершкове масло, перемішуємо все – і банош готовий.

Подавати цю страву шеф-кухар особливо радить на сніданок разом із яйцем пашот та смаженими грибами.

"У мене на гарнір були томлені яловичі щічки (буде смачно із тушкованими яловичими хвостами, та з соусом від тушкування). А ще, я додав запашну олію, зелень, горішки смажені та бринзу", – розповів "Мастер Шеф" Володимир Ярославський.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.

Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Мастер Шеф" Ярославського.

Також Politeka писала, що "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету по-французьки.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще