Як стерилізувати банки для закруток: прості лайфхаки для господинь
Ми зібрали чудовий посібник про те, як стерилізувати банки для варення чи будь-яких інших видів домашніх ласощів у вигляді консервації.
Спосіб 1: як стерилізувати банки з варенням у посудомийній машині
Найпростіший спосіб стерилізації банок – поставити їх у посудомийну машину.
Використовуйте посудомийну машину.
Поставте банки на верхню полицю посудомийної машини.
Використовуйте сильний нагрів.
Запустіть посудомийну машину на гарячому без миючого засобу.
Визначте правильний час!
Ваші банки будуть готові до наповнення, щойно цикл завершиться, тож постарайтеся визначити час, коли ваш рецепт буде придатним для пакування.
Спосіб 2: Стерилізація банок в духовці
Якщо у вас під рукою немає посудомийної машини, але ви все ще думаєте, як стерилізувати банки, чому б не спробувати замість цього духовку?
Використовуйте гарячу воду з милом.
Вимийте банки в гарячій воді з милом, а потім сполосніть.
Спечіть банки!
Далі викладаємо їх на деко і ставимо в розігріту до 140-180°С духовку.
Заповніть негайно.
Одразу наповнюйте банки, обережно, щоб не обпектися об гаряче скло.
Тепер ви знаєте, як стерилізувати банки в духовці.
Спосіб 3: Стерилізація банок з варенням на водяній бані
Для деяких банок рекомендується стерилізація на водяній бані.
Зніміть кришки та ущільнення.
Зніміть кришки, як і раніше, а потім поставте банки у велику каструлю.
Доведіть каструлю до кипіння.
Поставте каструлю на плиту і повільно збільшуйте температуру, поки не закипить.
Будьте дуже обережні.
Ніколи не ставте банки у воду, яка вже кипить, оскільки це може призвести до їх вибуху та розбризкування небезпечних осколків скла в усіх напрямках.
Кип'ятити максимум 10 хвилин.
Дайте воді кипіти максимум 10 хвилин, потім вимкніть вогонь і накрийте каструлю.
Не поспішай.
Банки можуть залишатися у воді, поки ви не будете готові їх наповнити.
Чи можна стерилізувати банки в мікрохвильовці?
Хоча методи, які використовуються вище, є дуже ефективними, вони можуть зайняти багато часу (хоча це не повинно бути стримуючим фактором, коли мова йде про гігієну). Якщо ви шукаєте більш швидкий спосіб, стерилізація банок з варенням у мікрохвильовій печі – це швидко та легко.
Крок 1:
Вимийте банку в мильній воді.
Крок 2:
Помістіть банку в мікрохвильову піч і ввімкніть «високий» рівень (близько 1000 Вт) на 30-45 секунд.
Крок 3:
Покладіть догори дном на кухонний рушник або кухонний папір для висихання.
Джерело: cleanipedia
Читайте також:
Як правильно посадити помідори, щоб їх вистачило і на сік, і на консервацію
Чому не варто виливати розсіл огірків: цікаві способи застосування
Як приготувати лече з перцем і помідорами: кухар розкрив найшвидший рецепт