Вистачить і півгодини: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт дивовижного маринаду для риби

Колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити цей рецепт риби без особливих зусиль.
Читать на русском
Вистачить і півгодини: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт дивовижного маринаду для риби Вистачить і півгодини: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт дивовижного маринаду для риби

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як зробити ідеальну вечерю з рибою, на яку треба витратити менш як півгодини, оскільки цей варіант не потребує особливих витрат.

Тетяна Литвинова Тетяна Литвинова

  • 1 середня скумбрія (близько 500 г)
  • 1/2 апельсина (цедра и сок)
  • 1 столова ложка французької гірчиці
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1/5 чайної ложки солі
  • 25 грам апельсинового соку
  • 1 зубчик чеснока

Інструкції:

Підготуйте скумбрію, розріжте її по хребту і розкрийте навпіл. Відріжте кісточки біля плавця і видаліть усі кістки. Розріжте рибу ножицями вздовж хребта, щоб вона була розділена на дві половини, і переверніть кожну половину шкірою нагору, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

У мисці змішайте цедру та сік половини апельсина, французьку гірчицю, соєвий соус, сіль, апельсиновий сік та пресований часник. Ретельно перемішайте.

Покладіть скумбрію в миску з маринадом і залиште на 15-20 хвилин, щоб риба просочилася ароматами.

"Мастер Шеф" Литвинова додає, нагрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Викладіть скумбрію на лист, застелений фольгою, шкірою вниз. Запікайте 10 хвилин.

Переверніть скумбрію шкірою вгору і продовжуйте запікати ще 5 хвилин, поки риба стане золотисто-коричневою і не буде готова.

Подавайте гарячу скумбрію, политу соусом з маринаду, додає "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Дешевше і смачніше за рис: "Майстер Шеф" Литвинова показала, як заощадити на приготуванні плова.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Литвинова дала рецепт соковитої та ніжної запіканки зі звичайної капусти.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова дала простий рецепт біляшів.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще