Цей смак зможе здивувати: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт картопляних галушок із сиром

Шеф-кухар та ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський поділився смачним рецептом з картоплею та сиром до вечері чи сніданку.
Читать на русском
Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів, як зробити смачну страву з картоплею та сиром. Таке частування навіть можна назвати картопляними галушками, "обігравши" всім відомий рецепт.

Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Інгредієнти:

  • 500 г очищеної та запеченої картоплі
  • 1 маленьке яйце
  • 100-110 г пшеничного борошна,
  • 70 г пармезану
  • 5 г солі
  • мускатний горіх

Інструкції:

Попередньо запікайте картоплю і охолодіть її, потім натріть її на тертці, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський. Можна також використовувати відварену картоплю, але зверніть увагу на її вологість. Картопля також можна перетворити на сухе пюре і використовувати її для приготування ньоки.

"Мастер Шеф" Ярославський радить, додайте в натерту картоплю яйце, борошно, сіль, мелений мускатний горіх і тертий пармезан. Швидко замісіть тісто, але не перетирайте його.

Сформуйте овальні галушки і підпишіть їх мукою. Якщо ви плануєте подавати їх із соусом, можна зробити борозеночки на ньоках за допомогою вилки або дощечки.

Відваріть ньоки в підсоленій воді, поки вони не спливуть, а потім дайте їм ще хвилину. Після цього перекладіть їх у сковороду із соусом і подавайте, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.

Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Майстер Шеф" Ярославського.

Також Politeka писала, що "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету французькою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще