Не шкодуйте сиру: "Мастер Шеф" Ярославський дав рецепт пирога всього з кількох інгредієнтів

Шеф-кухар та ресторатор, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів, як приготувати пиріг із кількох інгредієнтів.
Читать на русском
Володимир Ярославський Володимир Ярославський

Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський поділився рецептом пирога, який добре підійде для всієї родини.

Володимир Ярославський, МайстерШеф Володимир Ярославський, МайстерШеф

Інгредієнти:

Для тесту:

  • 210 г борошна
  • 140 г олії 82.5%
  • 60 г крижаної води
  • 10 г лимонного соку
  • сіль

Для начинки:

  • 25 г олії
  • 400 г цибулі
  • 140 г бекону
  • 3 яйця
  • 300 г вершків 30%
  • 70+30 до ціни Dorblu
  • мускатний горіх

Приготування:

Приготування тіста:

У мисці змішайте борошно та нарізане масло. Добре розітріть масу до маленьких грудочок, ділиться "Мастер Шеф" Ярославський.

Додайте сіль, крижану воду та лимонний сік. Швидко замішайте тісто в одну кулю. Загорніть плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин, нехай доготується.

"Майстер Шеф" Ярославський додає, далі за півгодини розкотіть тісто в тонкий пласт, трохи більше діаметра форми. Викладіть у форму з пергаментом, зробіть невеликі борти.

Приготування начинки:

На сковороді розігрійте олію та обсмажте нарізану цибулю. Додайте|добавляйте| нарізаний бекон і мускатний горіх. Остудіть, помітив "Мастер Шеф" Ярославський.

У мисці змішайте вершки з яйцями, додайте обсмажену цибулю, 70 г сиру великими шматочками, додайте мускатний горіх до смаку.

Вилити начинку на охолоджене тісто, зверху викласти ще 30 г сиру шматочками.

Запікання:

Випікайте пиріг у розігрітій до 175 градусів духовці 25 хвилин, радить "Мастер Шеф" Ярославський.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ярославський дав рецепт домашнього сиру Філадельфія.

Як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Майстер Шеф" Ярославського.

Також Politeka писала, що "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав простий рецепт омлету французькою.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще