Дивовижний десерт для сім'ї: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт яблучних маффінів без труднощів

Зірка кулінарного шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала рецепт найкращого яблучного десерту зі щіпкою цукру.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Переможниця та колишня суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити ніжний десерт - яблучні мафіни з ніжним смаком та насиченим ароматом.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

тісто:

  • 150 г яєць (3 шт.)
  • 70 г білого цукру (2 ст. л. з гіркою + 1 ст. л. без гірки)
  • 70 г тростинного цукру (2 ст. л. з гіркою + 1 ст. л. без гірки)
  • 130 мл соняшникової олії (рафінованої)
  • 170 г білого йогурту чи кефіру
  • 300 г борошна (10 ст. л. з гіркою)
  • 8 г розпушувача (2 ч. л.)
  • дрібка солі
  • ванільний цукор
  • кориця (за бажанням)
  • 200 г яблук (2 шт.)

Штройзель:

  • 50 г борошна (2,5 ст. л. без гірки)
  • 50 г тростинного цукру (2 ст. л. з гіркою)
  • 35 г вершкового масла

Приготування:

Приготуйте штройзель: змішайте муку з тростинним цукром, додайте кубики вершкового масла|мастила| і розтирайте кінчиками пальців до отримання крихти. Поставте у морозильну камеру на 10-15 хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Приготуйте тісто: змішайте всі сухі інгредієнти (борошно, білий і очеретяний цукор, розпушувач, сіль, ванільний цукор і корицю) в одній мисці. В іншій мисці змішайте вологі інгредієнти: яйця, олію та білий йогурт. Ретельно перемішайте.

"Мастер Шеф" Глинська помітила, додайте вологі інгредієнти до сухих та перемішайте. Додайте кубики яблук і перемішайте.

Наповніть форми для мафінів тестом на 2/3, так як воно буде добре підніматися. Посипте зверху замороженою крихтою.

Випікайте мафіни у розігрітій до 180 градусів духовці на 25 хвилин, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще