Такого ви ще не їли: "Мастер Шеф" Мартиновська дала рецепт дивовижної страви з капустою

"Мастер Шеф" Ольга Мартиновська наголосила, що не любить цвітну капусту в клярі через її запах риби, який, на її думку, позбавляє овоч своїх смакових якостей.
Читать на русском
Ольга Мартиновська Ольга Мартиновська

Переможниця та суддя шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська поділилася рецептом улюбленої здорової страви та закликала підтримувати тіло здоровою, корисною та смачною їжею. Вона зазначила, що фізичний стан безпосередньо впливає на психологічний та порадила звертати увагу на якість продуктів.

Ольга Мартиновська Ольга Мартиновська

Мартиновська виділила цвітну капусту як особливо корисний продукт, багатий на вітаміни і мінерали, при цьому містить всього 30 калорій на 100 г продукту.

Для приготування супу з цвітної капусти за рецептом Ольги Мартиновської вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1 цибулина (порей або ріпчастий)
  • 20 г вершкового масла
  • ½ головки цвітної капусти (близько 500 г)
  • 100 мл вершків, молока чи рослинного молока
  • 1 ст. суміші сухих овочів (можна замінити овочевим або курячим бульйоном)

Інструкції:

Наріжте цибулю та обсмажте її на вершковому маслі до м'якості. Додайте нарізану цвітну капусту та протушкуйте ще кілька хвилин, ділиться "Мастер Шеф" Мартиновська

Залийте овочі бульйоном (або сухою сумішшю овочів) і варіть до м'якості капусти.

"Мастер Шеф" Мартиновська додає, перекладіть суп у блендер і подрібніть до отримання однорідної маси. Додайте вершки або молоко і ще раз збийте.

Перелийте суп назад у каструлю та підігрійте до готовності.

Подавайте суп, посипавши його дрібно нарізаним стеблом петрушки, краплею оливкової олії та посоливши/поперчивши до смаку. Подавайте із хлібом, радить "Мастер Шеф" Мартиновська.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще