Додайте просто моркву по-корейськи: рецепт салату, який довго не затримається на столі

Морква по-корейськи – це смачна і популярна закуска у вигляді тонкої та довгої соломки та з додаванням олії, приправ і часнику.

Багато господинь використовують моркву по-корейський і як інгредієнт для приготування інших страв.

Наприклад, шаурми, хот-догів і салатів. Одним з таких рецептів і поділились на кулінарній сторінці в Інстаграм «Cesmak.info». Він виходить смачним і ситним.

Тож для його приготування необхідні такі інгредієнти: свиняче серце – 1 шт, морква по-корейськи – 200 г, цибуля – 1 шт, яйця – 2 шт., петрушка – 1 пучок, цибуля зелена – за бажанням, сіль і чорний перець за смаком.

Цибулю краще замаринувати і для цього слід підготувати воду – 0,5 ст.; оцет (5%) – 0,5 ст.; цукор – 0,5 ст.; сіль – 1 ст. л.

Хід приготування салату зі свинячого серця і моркви по-корейськи.

Салат з морквою по-корейськи.

Спочатку необхідно відварити серце в підсоленій воді з лавровим листком.

«Варити години три на помірному вогні», - зазначила господиня.

Потім слід відварити яйця і замаринувати цибулю.

Для цього цибулю нарізаємо, викладаємо у тарілку і заливаємо окропом, туди ж додаємо оцет, цукор і сіль. Залишаємо маринуватися цибулю півгодини.

Серце і яйця нарізаємо. Можна кубиком, можна соломкою. Ріжемо петрушку і зелену цибулю.

Салат з морквою по-корейськи.

З цибулі зливаємо маринад і додаємо у салат. Також у салат викладаємо моркву по-корейськи.

Додаємо сіль і перець за смаком, заправляємо майонезом і можна подавати до столу!

Останні новини України:

Новий рецепт салату з морквою по-корейськи: швидко і недорого.

Нереально соковите м'ясо з морквою по-корейськи: господині у захваті.

Смачно, як шаурма: рецепт особливогос алату з морквою по-корейськи.