З пікантним соусом по-китайськи: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт страви з куркою, відео
Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася, як приготувати курку в кисло-солодкому соусі китайською в домашніх умовах. Рецепт філе курячого стегна у глазурі з овочами досить простий, зауважила кулінар.
Інгредієнти:
- 500 грам курячого філе
- 150 грам цибулі ріпчастої
- 200 грам солодкого перцю
- 50 грам рослинної олії
- 1 столова ложка крохмалю
- 0,5 чайної ложки чорного перцю
Для глазурі:
- 100 мілілітрів соєвого соусу
- 2 столові ложки цукру
- 1 столова ложка кетчупу
- 2-3 зубчики часнику
- 1 столова ложка крохмалю
- 200 мілілітрів води
- 1 столова ложка оцту
Приготування:
Наріжте куряче філе, цибулю та солодкий перець великими шматочками, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Розігрійте олію у великій сковороді.
Обсмажте цибулю та перець до м'якості.
"Мастер Шеф" Литвинова радить, додайте курку та обсмажуйте до золотистості.
В окремій мисці змішайте соєвий соус, цукор, кетчуп, подрібнений часник, крохмаль, воду та оцет.
Додайте цю суміш до курки, перемішайте та доведіть до кипіння.
Готуйте близько 5 хвилин, поки соус не загусне.
Подавайте курку у кисло-солодкому соусі, посипавши кунжутом, радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.