Салат із пекінською капустою, куркою і пікантним соусом: чудове поєднання в одній тарілці
Приготувати смачний салат із пекінської капусти можна за допомогою багатьох інгредієнтів.
Пекінська капуста чудово поєднується з мисливськими ковбасками і тунцем, з крабовими паличками і салями, з червоною рибою і просто з овочами.
Ще один спосіб приготувати смачний салат із пекінської капусти – додати курку.
Отже, знадобляться такі інгредієнти: 400 г - пекінської капусти, 400 г – запеченого курячого філе, 3 білка з відварених яєць, баночка консервованої кукурудзи, 10 шт помідорів «Черрі», сіль та перець за смаком.
Салат із пекінською капустою, куркою і пікантним соусом.
Однак з фішок цього салату із пекінської капусти і курки – це соус. Приготувати його дуже просто.
Необхідні майонез, 1 зубчик часнику, 1 квашений огірок, зелень, 1 ч.л. гірчиці, 3 – жовтки з відварених яєць. Все поєднуємо і збиваємо блендером.
Пекінську капусту необхідно нашаткувати, куряче філе порізати. Помідори Чері і білки яєць теж порізати, але не дрібнити.
Якщо немає часу запікати курятину, її можна відварити.
Салат із пекінською капустою, куркою і пікантним соусом.
Всі інгредієнти поєднуємо у салатниці і заправляємо соусом. Додаємо сіль, перець і можнаподавати до столу!
При бажанні, можна додати до цього салату сухарики. Ось один з найпростіших рецептів.
Візьміть 400 г хліба, 2-3 столові ложки оливкової олії або рослинної олії сіль, перець, спеції (наприклад, часник, паприка, сушений базилік).
Попередньо розігрійте духовку до 180°C, наріжте хліб на тонкі кружечки або кубики.
Розподіліть шматочки хліба на противні, покритому папером для випічки. Полийте оливковою або рослинною олією та обережно перемішайте, щоб всі шматочки були покриті. Посоліть та поперчіть за смаком, додайте, за бажанням, інші спеції.
Поставте противень у розігріту духовку і смажте сухарики близько 10-15 хвилин, періодично помішуючи для рівномірного висушування. Після того, як сухарики стануть золотистими і хрусткими, вийміть їх з духовки і дайте повністю остудитися.
Останні новини України:
Кулінар дала блискучий рецепт закуски із пекінської капусти.
"Один з улюблених після Цезаря": вдалий рецепт салату з ананасами і пекінською капустою.
Швидка і хрустка маринована пекінська капуста: рецепт - те, що треба.