Відразу з грибами та галушками: "Мастер Шеф" Глинська дала рецепт насиченого м'ясного супу, відео

Зірка кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська запропонувала варіант насиченого супу із фрикадельками, грибами та галушками.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Переможниця одного із сезонів та колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт смачного супу з грибами та фрикадельками.

Інгредієнти:

  • 2-2,5 л води
  • 250 г грибів
  • 30 г вершкового масла
  • 20 мл рослинної олії
  • 200 г цибулі
  • 400 г картоплі
  • Сіль за смаком

Для фрикаделек:

  • 400 г курячого фаршу
  • 50 г яйця
  • 10 г борошна
  • Сіль за смаком

Для галушок:

  • 50 г яйця
  • 50 г сметани
  • 50 г борошна
  • Сіль за смаком
  • Кріп для подачі

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інструкції:

Наріжте гриби кубиками. Розігрійте вершкове та рослинне масло у каструлі та обсмажте гриби до золотистого кольору. Додайте нарізану цибулю та обсмажуйте до м'якості, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Додайте в каструлю воду, нарізану картоплю і варіть на середньому вогні до готовності картоплі. Посоліть до смаку.

Для приготування фрикадельок змішайте фарш із яйцем, борошном та сіллю. Сформуйте невеликі фрикадельки і додайте в киплячий суп.

"Мастер Шеф" Глинська додає, для приготування галушок змішайте яйце, сметану, борошно та сіль до отримання однорідного тіста. Утворіть маленькі галушки та додайте їх у суп.

Варіть суп ще 5-7 хвилин після додавання фрикадельок та галушок.

Подавайте суп гарячим, посипавши зверху дрібно нарізаним кропом, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще