Готується дуже просто: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт смачнющого хачапурі

Незмінний суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф", шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво запропонував простий рецепт знаменитої грузинської страви.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати смачні та ароматні хачапурі.

Це досить проста та швидка в приготуванні випічка. Для приготування хачапурі суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

  • 0,5 кг борошна
  • 15 г солі
  • 15 г цукру
  • 7 г сухих дріжджів
  • 30 г олії
  • 250 г води
  • 180 г сиру сулугуні
  • 2 жовтки
  • 10 г вершкового масла

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Щоб приготувати тісто для хачапурі, "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво спершу змішує сухі інгредієнти: борошно, сіль, цукор і дріжджі. Після цього додаємо олію, воду та вимішуємо еластичне тісто – можна вручну, можна скористатися кухонною машиною.

Готове тісто "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво кладе у змащену олією миску, накриває рушником і лишає в теплому місці на 2-3 години.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Далі потрібно сформувати хачапурі. На припиленому борошном столі розкачуємо тісто, в середину викладаємо тертий сир сулугуні, защіпуємо краї та формуємо бортики, як на відео.

"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змащує хачапурі яєчним жовтком і відправляє в розігріту до 250 градусів духовку на 5-7 хвилин - випікається воно супершвидко.

Всередину на гаряче хачапурі викладаємо сирий яєчний жовток і шматочок вершкового масла.

Останні новини України:

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.

Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще