З кавою смачніше: "Мастер Шеф" Глинська розповіла, як зробити вдома знаменитий торт "мурашник"

Зірка кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська має рецепт солодкого торта з кавою та печивом.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Переможниця одного із сезонів та колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як зробити торт та підготувати унікальне тісто з використанням м'ясорубки.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

Пісочне тісто:

  • 500 г борошна
  • 2 г солі
  • 8 г розпушувача
  • 300 г вершкового масла (жирністю 62%)
  • 50 г яйця (1 шт.)
  • ванільний цукор (за бажанням)
  • цедра апельсина (за бажанням)

Карамельний крем:

  • 450 г вареного згущеного молока (1 банка)
  • 150 г вершкового масла (жирністю 62%)
  • 2 г розчинної кави (за бажанням)

Для декору:

  • шоколад
  • волоські горіхи
  • макс

Інструкції:

Для пісочного тіста змішайте борошно, сіль та розпушувач. Додайте вершкове масло, яйце, ванільний цукор і цедру апельсина. Замісіть м'яке тісто. Не перетирайте його, ділиться "Мастер Шеф" Глинська.

Розділіть тісто на дві частини. Одну частину розмістіть у формі, змащеній олією та посипаним борошном. Сформуйте рівномірний шар.

Випікайте тісто в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин, поки воно не стане золотистим. Остудіть.

"Мастер Шеф" Глинська розповідає, для карамельного крему змішайте варене згущене молоко, вершкове масло і розчинну каву. Поставте на вогонь і нагрійте, помішуючи, доки не загусне. Остудіть.

Нанесіть половину крему перший шар тіста. Поставте у морозилку на 10 хвилин.

Викладіть другий шар тіста, нанесіть крем, що залишився. Прикрасьте шоколадом, горіхами та маком.

Поставте торт у холодильник на кілька годин, радить "Мастер Шеф" Глинська.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Мастер Шеф" Глинська поділилася простим рецептом домашніх сосисок.

Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська дала рецепт, як зробити сирники ще смачнішою.

Фантастичні тоненькі млинці із картопляного тіста: "Мастер Шеф" Глинська дала простий рецепт.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще