Морква по-корейськи за 10 хвилин: рецепт, щоб вийшло смачніше, ніж у магазині
За деякими рецептами, моркву по-корейськи можна приготувати максимум за 10 хвилин.
Таким способом приготування і поділилася авторка кулінарного блогу «danilchenko_77».
«Дешевше і смачніше, ніж в магазині», - каже про цей рецепт блогерка.
Для приготування моркви по-корейськи потрібні такі інгредієнти: морква 1 кг, оцет 4-5 ст.л, цукор 3 ст.л, часник 1-2 зубчика, мелений коріандр,та чорний перець, рослинна олія 200 мл, сіль 1 ч.л.
Морква по-корейськи.
Моркву необхідно почистити,натерти додати цукор,оцет,часник та спеції.
«Я завжди заливаю холодною олією, і все виходить супер смачно, гарячою мені сподобалось менше», - зазначила блогерка.
Таку моркву можна відразу подавати на стіл, а можна почекати – чим довше вона буде маринуватися, тим краще.
Морква по-корейськи може стояти в холодильнику до 1,5 тижні, але, за словами фудблогерки, такого ніколи не буває.
«Ми в перші два-три дні її з’їдаємо,дуже смачна виходить», - каже вона.
Морква по-корейськи.
У коментарях до рецепту підписники вирішили поділитися своїми секретами приготування моркви по-корейськи:
«Щоб була смачна морква,треба спочатку натерти та посолити,і пом'яти моркву,лишній сок злити. Потім насипати спецій та залити гарячою олією (з посмаженою цибулею до золотистості). Тільки цей рецепт самий смачний, як у корейців»,
«Роблю маринад : підігріваю в олії всі спеції , сіль, цукор , часник і заливаю моркву, додаю оцет, перемішую і в холод на добу»,
«Смачніше з холодною олією».
Останні новини України:
З пекінською капустою вийде ще смачніше - оновлений рецепт улюблених голубців.
Соковита і смачна морква по-корейсбки в домашніх умовах - бомба-рецепт.
Супер закуска - найпростіший рецепт моркви по-корейськи без зайвого клопоту.