Простий і швидкий рецепт: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво показав, як приготувати ідеальні млинці

Незмінний суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф", шеф-кухар і ресторатор Ектор Хіменес-Браво поділився іще одним чудовим рецептом млинців.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram розповів, як приготувати смачні тоненькі млинці на заварному тісті.

Рецепт дуже простий, а результат приємно вразить вас ніжним смаком. Такі млинці можна подавати і з солодкою начинкою, і з солоною – вони універсальні.

Для приготування заварних млинців суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 250 мл молока
  • 250 мл води (окропу)
  • 40 г олії
  • 200 г борошна
  • 20 г цукру
  • 1 г солі

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Спочатку суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво за допомогою віничка збиває в мисці яйця разом із цукром і сіллю. Далі додає молоко та перемішуємо.

Борошно просіюємо, додаємо до яєчно-молочної суміші та розмішуємо до однорідності, аби млинці були ідеальними, без грудочок.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

У кінці, помішуючи тісто, додаємо до нього окріп, а також олію – і заварне тісто на млинці готове. Смажисо млинці на розігрітій пательні на середньому вогні.

"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво також пропонував українцям приготувати трояндочки з яблуками з листкового тіста. Для цього беремо 400 г листкового тіста, 40 г меду, 3 яблука, 5 г кориці, 20 г цукрової пудри та 15 г олії.

Розкачуємо смужки тіста, змащуємо медом, викладаємо яблука, нарізані тоненькими слайсами, складаємо навпіл і закручуємо у формі троянди. Викладаємо наші трояндочки в форму, змащену олією, та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Останні новини України:

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.

Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще