Можна і без котлетки подавати: Мастер Шеф Хіменес-Браво розповів, як зробити пюре з часником

Суддя шоу "Мастер Шеф", шеф-кухар та ресторатор Ектор Хіменес-Браво запропонував зробити унікальне пюре.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував приготувати пюре за особливим рецептом та яке можна подавати без додаткових смаколиків, у тому числі й без котлет.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі
  • 50 г вершкового масла (73%)
  • 50 мл молока (2,5%)
  • 1 головка часнику
  • 20 мл рослинної олії
  • 10 г зелені (петрушка, кріп чи інша на ваш смак)
  • Сіль за смаком

Крок 1:

Почистіть картоплю і зваріть її у підсоленій воді до готовності, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Оберніть головку часнику у фольгу, полийте олією і запікайте в духовці до м'якості.

Крок 2:

Зварену картоплю розімніть у пюре, потім перетріть її через сито для отримання більш ніжної текстури.

Перекладіть картопляне пюре в сотейник і поставте на невеликий вогонь.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, поступово додавайте вершкове та рослинне масло, постійно помішуючи. Готуйте пюре за принципом заварного крему, щоб воно стало ніжнішим та повітрянішим.

Крок 3:

Зніміть з вогню та додайте молоко, ретельно перемішуючи.

Видавіть із запеченої головки часнику м'якоть і додайте її до пюре, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Додайте подрібнену зелень (петрушку, кріп чи іншу на ваш смак).

Ще раз ретельно перемішайте.

Смачного! Готове картопляне пюре з часником готове до подачі.

Останні новини України:

Вдалий варіант закуски: суддя Мастер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закулісся "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще