Побалуйте близьких солодким: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт простого шоколадного торта

Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом ніжного шоколадного торта з какао та молоком.

Інгредієнти:

Для тесту:

• 200 г борошна
• 3 яйця
• 100 г цукру
• 100 мл молока
• 100 мл масла
• 15 г какао
• 1 ч. л. розпушувача
• 0,5 ч.л. рік

Сироп для просочення:

• вода
• цукор

Підготовка тесту:

У глибокій мисці з'єднайте борошно, яйця, цукор, молоко, масло, какао, розпушувач і сіль, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Перемішайте інгредієнти до однорідного тесту.

Випікання:

Розігрійте духовку до 180 °C.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво розповідає, вилийте тісто в попередньо змащену і посипану борошном форму діаметром 20 см.

Випікайте торт у заздалегідь розігрітій духовці протягом 30 хвилин.

Приготування сиропу:

У невеликій каструлі змішайте воду та цукор.

Доведіть до кипіння і варіть кілька хвилин|мінути| до того моменту, поки цукор повністю не розчиниться.

Просочення торта:

Після випікання торта, використовуючи зубочистку, проколи кілька отворів по всій поверхні, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Акуратно налийте сироп на гарячий торт, щоб він просочився.

Перевірка готовності:

Перевірте готовність торта за допомогою зубочистки: якщо вона виходить сухою після занурення в тісто, торт готовий.

Подання:

Дайте торт повністю охолонути перед подачею.

Прикрасьте за бажанням шоколадною глазур'ю, свіжими ягодами або шоколадними стружками, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Останні новини України:

Вдалий варіант закуски: суддя Майстер Шеф Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.

Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки із соусом.

Закулісся "Майстер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.