Ідеальне поєднання: фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт божественно смачної страви з курячого філе

Зірка дванадцятого сезону кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ольга Рябенко поділилася з українцями простим рецептом популярної страви з курки.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф"

На своїй сторінці в Instagram суперфіналістка дванадцятого сезону "Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, як приготувати курочку Cordon Blue – насправді рецепт дуже простий.

Це виходить ідеальне поєднання соковитої курки, тягучої сирної начинки, ароматної шинки та хрумкої скоринки.

Для цього рецепту фіналістка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко бере такі інгредієнти:

  • куряче філе – 1 шт.
  • шинка – 4 шматочки
  • сир твердий – 4 шматочки
  • борошно – 20 г
  • яйце – 1-2 шт.
  • кукурудзяні пластівці без цукру (або панірувальні сухарі) – 50 г
  • сіль і перець на смак

Спершу зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко розрізає куряче філе на два пласти та відбиває мʼясо через харчову плівку. Додаємо сіль і перець.

На відбите філе викладаємо по два шматочки шинки, по дві скибочки твердого сиру, загортаємо все в рулет та закріплюємо, як на відео.

Для паніровки "Мастер Шеф" Ольга Рябенко перебила блендером несолодкі кукурудзяні пластівці. Можна замінити їх звичайними панірувальними сухарями. В іншій мисці розмішуємо яйце.

Обвалюємо курячі рулетики спершу в борошні, потім занурюємо в яйце, знову борошно, знову яйце і в кінці обвалюємо в подрібнених пластівцях.

Зірка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко обсмажує курочку Cordon Blue на розігрітій пательні з олією до золотистості з усіх боків, а потім відправляє в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Поки курка запікається, можете приготувати будь-який гарнір.

Останні новини України:

Дуже апетитно - переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної страви з картоплі.

Також повідомлялось, що переможниця "Мастер Шеф" поділилася рецептом української смакоти з простих інгредієнтів.

Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.


Смачні та соковиті ребра в духовці: шеф-кухар поділилася простим рецептом

З гарбузом і грибами: зірка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющих галушок

"Дрони-дракони": як підрозділи ЗСУ перетворили комерційні дрони на зброю

Як смачно приготувати котлету по-київськи: головні секрети легендарної страви

Як приготувати синнабони з ніжним кремом: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фіремний рецепт

Як приготувати Тірамісу вдома: Ліза Глинська розкрила простий рецепт

Як приготувати ідеальну м'ясну солянку: покроковий рецепт від шеф-кухаря

Сирне печиво "Гусячі лапки": простий і швидкий рецепт

Швидке тісто для піци: кулінар розкрила ідеальний рецепт

Як приготувати рис для суші: шеф-кухар дала простий і бюджетний рецепт

Простий рецепт сирників, які завжди виходять смачними та ніжними: секрет у пропорції

Як легко приготувати торт Наполеон: рецепт від «Мастер Шефа» Лізи Глинської

Як запекти качку в духовці, щоб вона була смачною: покроковий рецепт

Пряна курка з овочами: рецепт для особливої ​​вечері

Як приготувати яблучний зефір: "Мастер Шеф" Глинська розкрила фірмовий рецепт

Як приготувати сирники за 10 хвилин: простий та швидкий рецепт

Як приготувати домашні заварні тістечка: рецепт ідеального тіста та крему від Лізи Глинської

Куряче філе з овочами під сиром: як зробити м'ясо соковитим та смачним

Як приготувати смачний плов: шеф кухар дав найпростіший рецепт

Показати ще