Таку смажену картоплю ви ще не куштували: "Мастер Шеф" Клопотенко дав рецепт незвичайної страви за копійки

Кулінарний експерт, переможець шоу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко запропонував рецепт незвичайної страви зі смаженою картоплею.
Читать на русском
рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Цього разу на своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Євген Клопотенко поділився рецептом дешевої, але дуже смачної страви.

"Мастер Шеф" Клопотенко разом із блогеркою Поліною Майко показав, як приготувати тушковані рубці (шлунки) з картоплею та вершками.

Для приготування цієї страви "Мастер Шеф" Євген Клопотенко бере такі інгредієнти:

  • яловичий шлунок - 500 г
  • приправи (лавровий лист, перець, сіль)
  • цибуля - одна середня
  • морква - одна середня
  • часник - 2 зубчики
  • вершки жирністю 33% - 100 мл
  • картопля - 5 шт.
  • олія - 3 ст. л.

рецепт, "Мастер Шеф" рецепт, "Мастер Шеф"

Шлунки чистимо, заливаємо водою та варимо спершу 10 хвилин. Після цього зливаємо воду. Заливаємо шлунки чистою водою, додаємо чищені моркву та цибулю (розрізану навпіл), приправи та варимо ще дві з половиною години.

Картоплю "Мастер Шеф" Євген Клопотенко чистить, нарізає тонкими кружальцями та обсмажує на суміші вершкового масла та олії.

Евгений Клопотенко Евгений Клопотенко

Відварений яловичий шлунок дістаємо з води, нарізаємо тоненькими шматочками та відправляємо в пательню до картоплі, додаємо вершки, приправи на смак і тушкуємо страву ще протягом 3-5 хвилин.

Готові рубці з картопелькою посипаємо нарізаною зеленню – і можна подавати.

Крім того, "Мастер Шеф" Євген Клопотенко обговорив із Поліною Майко українські сороміцькі слова: "Ви знаєте, що в наших предків означало «засмажити карася на сковорідці»? От подивіться відео до кінця і дізнаєтеся".

Останні новини України:

Як не плакати при нарізанні цибулі - Євген Клопотенко видав свій лайфхак.

Незвичайна страва з гречкою - Євген Клопотенко розкрив оригінальний рецепт пирога.

Євген Клопотенко також показав, як смачно приготувати рибу.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще