Буде дивовижно із соусом: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво дав рецепт китайської страви з фаршем

Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував рецепт незвичайної китайської страви з рисовим борошном.
Читать на русском
Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" розповів, як зробити особливу та унікальну китайську страву. "Мастер Шеф" також зауважив, у Європі даний рецепт найчастіше сприймають як легку закуску до чаю.

Ектор Хіменес-Браво Ектор Хіменес-Браво

Інгредієнти:

  • 75 г рисового борошна;
  • 2 г солі;
  • 20 г олії;
  • 125 мл окропу;
  • 50 г картопляного крохмалю;
  • 300 г курячого фаршу;
  • 15 г зеленого лука;
  • 15 г кінзи;
  • 3 зубчики часнику;
  • 15 г імбиру;
  • 15 мл соєвого соусу;
  • 15 мл устричного соусу;
  • 15 мл кунжутної олії;
  • 1 яйце;
  • 100мл води.

Приготування:

В рисове борошно додайте сіль, олію та окріп. Ретельно перемішайте дерев'яною лопаткою і замішуйте тісто на крохмалі доти, доки воно не стане м'яким та еластичним, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

До фаршу додайте дрібно нарізану зелену цибулю, кінзу, всі соуси, тертий імбир та часник, а також розбите яйце. Добре перемішайте усі інгредієнти.

Розділіть тісто на 20 кульок, розкачайте їх, додайте всередину кожного порцію начинки і сформуйте дамам, розповідає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Бажано робити по одному, щоб тісто не висихало.

Обсмажуйте дамам на сковороді з невеликою кількістю олії до отримання золотистої кірки. Додати воду і тушкувати під закритою кришкою протягом 5 хвилин.

Подавайте з улюбленим соусом, додав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Останні новини України:

Нагадаємо, суддя "Майстер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.

Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще