"Це не оладки, а скарб": фудблогерка розповіла секрети, щоб вийшли пухкими
Рецептом смачних і пухких оладок поділилася фудблогерка «grigorieva_ak».
Для їх приготування знадобляться наступні інгредієнти: кефір - 300мл, сода - 1ч.л., цукор - 1ст.л з верхом, борошно - 220гр, дрібка солі.
«Якщо є час, то краще кефір дістань з холодильнику заздалегідь, аби він трохи нагрівся», - поділилася простим секретом авторка кулінарної сторінки.
Оладки на кефірі.
Зпершу додайте в кефір соду та все інше, гарненько перемішайте.
«Консистенція тіста має бути густою, то так треба», - порадила фудблогерка.
Тісту слід дати трохи «відпочити».
Пательню ставимо на вогонь, додаємо олії.
На розігріту пательню викладаємо тісто ложкою, обсмажуємо з двох сторін на маленькому вогні під кришкою до золотавого кольору.
Оладки на кефірі.
«Подавати з медом або варенькою, бо то дуже смачно!», - зазначила фудблогерка.
У коментарях до рецепту оладок цей варіант приготування називають дуже вдалим:
«Це не оладки, це – скарб. Дуже дякую за рецепт»,
«Готувала за твоїм рецептом і хочу подякувати! Бо це дуже смачно».
Зазначимо, тісто на оладки найчастіше роблять на кефірі або молоці. Однак є й інші рецепти тіста на оладки. Наприклад, на сметані.
Останні новини України:
"Мій улюблений рецепт" - найпростіший вариіант солянки по-домашньому.
Млинці вийдуть ідеальними - кулінар поділилася рецептом, від якого у захваті.
Дуже смачний салат "Цезар" та соус до нього - секрет приготування.