Смачнішого та простішого рецепту дерунів ви не знайдете: "Мастер Шеф" Хіменес-Браво розкрив свій секрет
Цього разу на своїй сторінці в Instagram суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво вирішив зробити добірку своїх найкращих рецептів із картоплі.
Зокрема "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував українцям приготувати смачнющі деруни з мʼясом і сметанним соусом.
Для приготування мʼясних дерунів суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- 500 г чищеної картоплі
- 200 г фаршу (курячого)
- 20 г пшеничного борошна
- 1 яйце
- 10 г часнику
- 3 г солі
- 50 мл олії для смаження
Для соусу нам знадобляться:
- 70 г сметани
- 20 г зеленої цибулі
Картоплю "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво натирає на тертку, добре промиває водою, аби позбутися зайвого крохмалю, та просушує паперовим рушником.
До тертої картоплі додаємо яйце, фарш, борошно, подрібнений часник і сіль, добре перемішуємо все.
Суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво смажить деруни на розігрітій пательні з додаванням олії на середньому вогні з обох боків до золотистості.
Щоб приготувати соус до дерунів, просто змішуємо сметану з дрібно нарізаною зеленою цибулькою.
Українці в коментарях оцінили картопляні рецепти від судді "Мастер Шеф" Ектора Хіменеса-Браво та жартують: "Якщо виключити з раціону страви з картоплі то вже за місяць можна втратити до 80! відсотків задоволення від життя (с)😅".
Останні новини України:
Вдалий варіант закуски: суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом випічки.
Хіменес-Браво розкрив рецепт солодкої курки з соусом.
Залаштунки "Мастер Шеф": чого ніколи не показують глядачам і хто живе з Ектором.