Добре посоліть: "Мастер Шеф" Глинська поділилася смачним рецептом картопляно-м'ясного пирога

Переможниця та екс-суддя кулінарного проекту "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати картопляно-м'ясний пиріг.
Читать на русском
Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глинська розповіла, як приготувати смачну страву, яка сподобається кожному за столом.

Єлизавета Глінська Єлизавета Глінська

Інгредієнти:

тісто:

  • 200 мл молока
  • 10 г цукру
  • 5 г солі
  • 360 г борошна
  • 5 г дріжджів швидкорозчинних
  • 30 мл олії

Додатково:

  • 1 жовток
  • 10 мл молока

Начинка:

  • 500 г відвареної картоплі
  • 500 г яловичого фаршу
  • 3 цибулини
  • Сіль перець
  • Олія для смаження

Приготування:

Для тесту:

У молоко додати цукор, потім внести борошно з дріжджами та сіллю. Замісити тісто, ділиться "Майстер Шеф" Глинська.

Соняшникову олію додати в тісто, добре перемішати.

Тісто залишити на 1:00 в теплому місці для підйому.

Для начинки:

Обсмажити цибулю на олії, потім додати фарш, сіль, перець, і злегка обсмажити.

"Мастер Шеф" Глинська додає, картоплю відварити, нарізати невеликими шматочками, потім з'єднати з фаршем. Дати начинці охолонути.

Складання та випікання:

Розділити тісто на дві частини, одну трохи більше за іншу.

На столі, змащеному олією, розкотити більшу частину тіста.

Викласти начинку, закрити другим шаром тіста, скріпивши краї. Зробити отвір центром.

Покрити пиріг рушником або плівкою, залишити на 30 хвилин, радить "Мастер Шеф" Глинська. Змішати жовток із молоком і змастити пиріг.

Випікати за 180 градусів протягом 30 хвилин. Вийняти з духовки, знову покрити рушником та залишити на 15 хвилин.

Останні новини України:

Нагадаємо, "Майстер Шеф" Глинська дала рецепт простої та дуже смачної закуски зі скумбрії.

Як повідомляла Politeka, "Майстер Шеф" Глинська дала рецепт смачної сирної плетінки.

Також Politeka писала, що "Майстер Шеф" Глинська дала рецепт найсмачніших бананових оладок.


Надбавки вчителям: у Міносвіти розповіли, хто отримає 100% до зарплати

Чоловік відмовляється повернути переплату пенсії до Пенсійного фонду України: на чию сторону став суд

Прогноз погоди до кінця березня в Україні: синоптики розповіли, коли чекати похолодання

Ціни на крупи: стало відомо, скільки тепер доведеться платити українцям

Ціни на огірки та помідори в Україні: скільки доведеться заплатити

ВЛК для людей з інвалідністю: нові правила з березня 2025 року

Щасливі числа для Тельця: що принесе вам успіх

У ПриватБанку блокують платежі клієнтів, відома причина: "Суми 500-700 грн"

Ощадбанк обмежує обслуговування окремих українців: кому можуть відмовити

Прогноз погоди на 6 березня в Україні: синоптики розповіли, де чекати негоди

Клієнтка ПриватБанку стала жертвою шахрайства та втратила десятки тисяч гривень: відомо, чи вдалося їй повернути гроші

Пенсія для дружини загиблого військового: хто має право та як розраховується виплата

В Україні відбувається заміна гривневих банкнот: названо купюри, які НБУ виводить з обігу

Ощадбанк лишив українку без картки, заблокувавши рахунок: довелось розбиратись у суді, що вирішили

Київстар пропонує клієнтам сервіс діагностики, який виявився недоступним: уккраїнцям розкрили, що робити

Клієнти "ПриватБанку" не отримали обіцяних виплат: "Коштів як не було, так і немає"

Українці не отримали виплат на оплату комунальних послуг: у ПФУ пояснили причину затримки пільг

Мобілізація в Україні: юрист пояснив, хто втратить бронювання в березні 2025

Прогноз погоди в Україні 5 березня: де весна набере обертів

Показати ще