Сир та паприка стануть у нагоді: "Мастер Шеф" Литвинова розповіла, як зробити м'ясний пиріг із лавашем

Екс-суддя шоу "Мастер Шеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова запропонувала рецепт незвичайного м'ясного пирога.
Читать на русском
Тетяна Литвинова

Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала рецепт лінивого пирога з лавашем, який можна приготувати до столу для близьких. "Мастер Шеф" зазначила, оскільки пиріг м'ясний, його добре доповнять приправи та моцарелла.

Інгредієнти:

  • 3 листа лаваша
  • 750 г фаршу індички
  • 50 г кінзи, дрібно нарізаної
  • 100 г зеленої цибулі, дрібно нарізаної
  • 1 ч. л. сушеного часнику
  • 1 ч. л. чорного перцю
  • 1 год. л. перець
  • 1 год. л. рік
  • 1 ч. л. сухих прованських трав
  • 300 г сметани
  • 3 яйця
  • 200 г моцарелли, натертої на крупній тертці

Інструкції:

Підготовка інгредієнтів:

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.

Наріжте дрібно цибулю та кінзу.

Приготування фаршу:

Змішайте фарш індички з дрібно нарізаною кинзою, цибулею, сіллю, паприкою, сушеним часником і прованськими травами, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.

Підготовка заливки:

В окремій мисці з'єднайте сметану, яйця та трохи солі. Добре перемішайте.

Начинка лаваша:

"Майстер Шеф" Литвинова додає, нанесіть тонкий шар м'ясного фаршу на кожен лаваш і акуратно поверніть їх у рулети. Вийде три рулети.

Розрізання та укладання:

Розріжте рулети на однакові шматочки висотою, яка підходить для вашої форми (наприклад, 22 см).

Покладіть шматочки вертикально в роз'ємну форму.

Топінг і випічка:

Полийте заливкою зверху по шматочках у формі.

Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин.

Натирання моцарелли:

Після 30 хвилин дістаньте форму з духовки та посипте зверху натертою моцарелою.

Додаткове запікання:

Поверніть форму в духовку і запікайте ще 10-15 хвилин, або доти, доки моцарелла не розтопиться і стане золотистою, поділилася "Мастер Шеф" Литвинова.

Останні новини України:

Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.

Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.

Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.


Чим підживлювати дерева восени: гілки будуть ломитися від врожаю

Як зберігати на зиму моркву правильно: хитрощі досвідчених господинь

Щось зовсім новеньке: незвичайний рецепт десерту "панакотики" з какао та вершками

Як приготувати форшмак по-одеськи: простий і неймовірно смачний рецепт

Піца з баклажанів: рецепт простої та дуже смачної страви для всієї родини

Коли потрібно збирати гарбузи: декілька простих підсказок

Що посадити на городі восени, аби покращити чорнозем: корисні поради дачникам

Як правильно садити озимий часник під зиму: корисні поради від городників

Як підживити кабачки, щоб вони швидко росли: кілька порад від досвідчених дачників

Швидко, але смачно: "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт смачних кабачків на зиму

РФ готує новий наступ на Вовчанськ: експерт розповів про новий план ворога, деталі

"Vodafone" звернувся до всіх абонентів: "Необхідно зачекати..."

Мар'яна Безугла розповіла про небезпеку у разі втрати Покровська: "Ми віддаємо Донеччину, а за нею немає жодних фортифікацій"

Гороскоп Таро на 21 серпня для всіх знаків Зодіаку: визначте свій намір

Без стажу про пенсію можна забути: українцям передбачені виплати, названо суму грошової допомоги

Українців попередили про 12 годин без світла на добу: названо оптимістичний сценарій

Кількість спеціалістів зменшується: названо сферу, де молодих працівників критично не вистачає

Вересень можна зустріти без пенсій: в ПФУ попередили, кого залишать без виплат вже незабаром

Як приготувати смачний соус до вечері: фіналістка "Майстер Шеф" поділилась швидким рецептом

Показати ще